さつまいものカレーは辛かった！！

今日の合いがけカレーは、

さつまいものキーマカレーと

さば水煮缶とトマトとなすのカレー。

　

　　

　　

　　

紅はるかがとても甘いので、唐辛子を効かせたら、

甘さも辛さも両方際立ちました。

「甘～い！辛～い！」と交互に言いながら食べるハメに。(^-^;

　　

　　

　

一方、さば水煮缶とトマトとなすのカレーは、こんな感じです。

超やわらかナス、溶けています。

こちらは、トマトの酸味とうまみが濃厚で、

「酸っぱ～い！辛～い！」を交互に言いながら食べています。(^-^)　　

　　

　　

今まで、さつまいもをカレーに使ったら、

甘口のお子様向けの味付けになってしまうのではないかと思っていましたが、

いや、なかなかどうして

しっかり大人味のキーマカレーになりましたよ。(^^)v