こんにちは、うさぎ家です。
葉ショウガや新ショウガが出回るこの季節ですが、
新ショウガはなんといってもさっと洗ってミソだけでそのまま食すのが美味い！
この辛味がいけるんですねぇ。
ショウガは冷えにも良いし夏バテ気味の方にも良いですよ。
そんな僕のショウガ好きを知ってか知らずか、
先日、八百屋さんが自分の好きな食べ方をオススメしてくれたのが
新ショウガを使った”ショウガごはん”。
ショウガ少々、後はしょうゆやお酒を適当に入れて普通にご飯を炊くだけ。
ショウガの爽やかな香りがフワリ、そして歯ごたえも良い！
そんなショウガご飯を堪能した後はオニギリに。
これまたうまし！八百屋のおじさんありがとう！！ ーーゴメン、知ってたーー
新ショウガはもちろんですが、トウロモコシやキュウリといった夏野菜たちも美味しい！ やっぱり旬なものが一番です。
旬といえば、サマソニでももりあがった今夏最高のジャズを聴きながら夏野菜を使った夏カレーなんて組み合わせも良いかもしれませんよ。
さて、今週も新メニューがピックアップされています。
あなたのライフスタイルに合わせてお楽しみ下さい。
