あひる坂

山小屋を拠点にして、ログハウス製作、フライフィッシング・ダッチオーブン料理・石窯ピザ、冬は薪ストーブ生活を楽しむ毎日

ピザ生地 成型プレート

2010-06-14 | 石窯
石窯ピザを作るため無垢材を利用して成型プレートを研磨して完成させました。

成型プレートは生地をこねるための台になります。

栗の無垢材なので、塗装はしないで自然の風合いのまま利用すると自然に材料の油が染みこんで馴染んでくるでしょう。

ピザづくりに必要なものは全部揃ったので友人を招いてピザパーティーをすることにします。

山小屋の前庭の宿根草も少しずつ咲き始めてたので、爽やかな青空の下でいただいてもらいます。


50×35 厚さ20ミリ