連休初日は山小屋のあずまやに残っていたブロックを敷きつめる作業を行った
石窯の回りも同じブロックを敷きつめて、残ったブロックを使用
丁度良い個数が残っていたのでうまく完成することができた
夕方からは１年に一回の牛タン（白老牛）をＢＢＱをするため、札幌の長女家族が帰郷したので車庫で
美味しい牛タンをいただいた
当然、牛タンだけでは足りないので、白老牛も購入してビール、ワインをいただき楽しい一日になった
今回はちょっと少な目７００グラムの牛タンでした
６人で牛タン、牛肉、ミノ、ほたてをペロリをお腹に収まりました