「タルトタタン・トロピック」に引き続き、こちら。ピスタチオの生地とグリオットのクリームを合わせたケーキになっているのだけれど、これがもう、どんだけ美味しいねんな！！と、１口食べる度にそう思わずには居られない程の勢いで、美味しいのである。ピスタチオのコクと香ばしさにグリオットの爽やかな甘酸っぱさが何とも効果的と言うか、とにかくほんとに美味しくてヤバイのだ。勿論口溶けの滑らかさも抜群。今までには食べた事のないお味かもしれない。催事の方は来週の水曜日までらしいのだけれど、うーん・・・後１回は絶対に行きたい。
