◆シャトレーゼ／葛饅頭・梅仕立て◆

マカロンに引き続き、こちら。前々から気になっていた故買ってみる事に。クラッシュされた梅ゼリーの中に、漉し餡入りの葛饅頭が入っている和菓子になっているのだけれど、国産の梅果汁と梅酒が使用された梅ゼリーの爽やかな酸味と、北海小豆が使用された葛饅頭の優しい甘味との組み合わせが絶妙、見た目・お味共に、何とも涼やかな具合で非常に美味しいのだった。もっと早く買えばよかった。