好きなモノ万歳!!

ヴィオスが「好きなモノ」について綴ります。

◆ラヴィルリエ/ピアニッシモ◆

2013-03-24 | 洋菓子
百貨店の催事の際などには度々行っていたものの、お店へ行くのは初めて。今回は、4種類のケーキとコンフィチュール、焼き菓子などを買った次第なのである。と言う事で、先ずはこちらから。グレープフルーツのムースと蜂蜜のムースの2層になっており、中央にはグレープフルーツのジュレが入り、トップにはピンクグレープフルーツが乗っているケーキになっているのだけれど、爽やかな酸味とほろ苦さ、そしてまろやかな甘味とのバランスが絶妙、口溶け滑らかな食感で非常に美味しいのだった。まいうーY(^○^)Yさっぱりと食べる事が出来てよい。
コメント
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