◆スーリールダンジュ／タルトフレーズ◆

マカロンに引き続き、こちら。何ともラヴリーなその姿から、次に来た時には絶対に買おうと思っていた次第なのである。ザックリとしたタルト生地が土台になっており、その上に、チョコレートクリームとカスタードクリーム、そして生クリームが乗り、苺と粒々がデコレートされているケーキになっているのだけれど、とにかくお味全体のバランスが素晴らしく、クリーム類の甘さと苺の甘酸っぱさとのメリハリが丁度よく、非常に美味しいのだった。見た目・お味共に、極めてお好みである。