◆オーディネール／タルトタタン◆

以前に催事でこちらの「フォンダンショコラ」を食べた時から、お店に行ってみたいと思ってはいたのだけれど、なかなかタイミングが合わず・・・が、ようやく行けた次第なのである。めでたし★と言う事で、先ずはこちらから。ザックリとした食感のタルト生地に、紅玉林檎を使ったキャラメル煮が乗ったケーキになっているのだけれど、とにかくもう、タルトの香ばしさと林檎の甘酸っぱさとのバランスが絶妙で、非常に美味しいのだった。物凄ぉ～く、お好みのお味である。気に入った故、また食べたい。