◆アシッドラシーヌ／ピエモンテ◆

「エクレール・サクラ」に引き続き、こちら。チョコレートとヘーゼルナッツの組み合わせになっているのだけれど、チョコレートのビターな風味とヘーゼルナッツの香ばしさとのバランスが絶妙で、非常に美味しいのだった。滑らかな質感とザクザクとした食感との重なりも楽しい。