◆ラデュレ／タルト・シトロン・ムランゲ◆

今回食べたのは、こちら。タルト生地、レモンのコンフィ、レモンのクリーム、メレンゲの
組み合わせになっているのだけれど、タルト生地の香ばしさと爽やかな甘酸っぱさとの相性がよく、非常に美味しいのだった。夏にピッタリのお味になっている。