◆ピエール・エルメ／ヴルーテ・アンフィニマン・シトロン◆

「チーズケーキ・アンフィニマン・シトロン」に引き続き、こちら。期間限定のマカロンで、ヨーグルトとレモン風味のホワイトチョコレートガナッシュ、レモンコンフィの「ヴルーテ・アンフィニマン・シトロン」（画像右側）になっているのだけれど、酸味が効果的でサッパリとしたお味になっており、非常に美味しいのだった。また食べたい。