◆トゥシェ・ドゥ・ボワ／ルレ・ジャスミンフランボワーズ◆

「モゴック」に引き続き、こちら。ジャスミンが香るチョコレートクリーム、フランボワーズの組み合わせになっているのだけれど、まろやかな甘味と爽やかな甘酸っぱさの中に、微かにジャスミンの風味が感じられる具合で、非常に美味しいのだった。クリームがたっぷりではあるのだけれども、全く持ってクドさがなく、全体のバランスもよい。悩みに悩んで今回の３種類を選んだのだけれど、その他のケーキも気になって仕方がない故、近いうち、お店の方にも行ってみたいと思っている。