◆信州キノコ村／とき色ひら茸◆

「柳まつたけ」に引き続き、こちら。キノコ村コーナー（勝手にそう呼んでいる）にて一際異彩を放っていた故、買ってみる事に。ピンク色の茸など見た事がない。と言う事で、例により、お鍋に入れ食べてみた所、しっかりとしたお味で弾力のある食感も楽しく、非常に美味しいのだった。食べる前は若干恐怖すら感じていた（実は毒茸なのではないか、的な）のだけれど、全く持ってそのような事はなく（当たり前や！！）直ちに気に入った次第なのである。