◆ラフカ／きよみオレンジのタルト◆

「アントワネット」に引き続き、こちら。タルト生地、カスタードクリーム、生クリーム、清見オレンジの組み合わせになっているのだけれど、香ばしさ、濃厚且つまろやかな甘さ、爽やかな酸味との相性が抜群で、非常に美味しいのだった。タルトのザクザク感、しっかりとした果実感もたまらない。