◆オーディネール／マシェリ◆

「タルトタタン」に引き続き、こちら。ラズベリーとチョコレートのムース、ピスタチオのクリーム、５種類のベリーのジュレの組み合わせになっているのだけれど、爽やかな甘酸っぱさであり、まろやかでもあるムースと、コクのあるクリーム、フルーティーなジュレとのバランスが絶妙で、非常に美味しいのだった。有りそうで無さそうなお味とでも言うのだろうか、とにかく大好きなお味だったりする。