◆菓匠あさだ／和らぎしゅーくりーむ・調（しらべ）◆

「桜モンブラン苺」に引き続き、こちら。こちらは、シュー生地、カスタードクリーム、粒餡の組み合わせになっているのだけれど、サクサクとした食感で香ばしいシュー生地に、まろやかな甘さのカスタードクリームと、コクが感じられる甘さの粒餡とのバランスが抜群で、非常に美味しいのだった。トップに掛かっているきな粉の存在感も、よいアクセントになっている。