◆ジャンポール・エヴァン／マカロン３種◆

新しいマカロン。画像上段から、ショコラ・レとノワールのガナッシュにほうじ茶の「ホウジチャ」、カシス風味のノワールがナッシュにスミレの「ヴィオレット」、キャラメル風味のショコラ・レとノワールガナッシュにフルールドセルの「ノルマンディー」になっているのだけれど、タイプの違ったそれぞれのお味を楽しむ事が出来、非常に美味しいのだった。今年も色々なマカロンを食べたいと思っている。