京都吉兆監修の、こちら。鹿児島県産と茨城県産の紅はるかが使用されているのだけれど、優しい甘さと滑らかな口溶け感で、非常に美味しいのだった。意外?と自然と言うか、食べ易くてよい。その他のお味も気になる。
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