「サントノーレ・サクラ」に引き続き、こちら。サクサクとした生地、スポンジ生地、フランボワーズ、プラリネの組み合わせになっているのだけれど、サクサクとしっとりの2種類の食感と、まろやか且つ爽やかな甘酸っぱさとの重なりがよく、非常に美味しいのだった。王道でありながら、大好きなお味だったりする。
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