◆菓匠あさだ／さくらさくら◆

「あまおうチョコレート」に引き続き、こちら。パリッとした食感の最中生地に、カステラ生地と桜餡がサンドされているのだけれど、香ばしさと甘さと程よいお塩感との組み合わせがよく、カステラ生地がよいアクセントとなって、非常に美味しいのだった。春は桜味が満載で嬉しい限りである。