TanteOLのキドアイラク

歌が好き、お料理が好き、食べるの好き、お酒も好き

何十年ぶり・・・?ジンギスカン

2007-11-24 09:13:49 | Gourmet-Restaurant


先週末の金曜日、きょうあんずちゃんと久しぶりに会いました。
8月のイケア以来かな・・・
でも、なんだか久しぶりの気がしない・・・
そうか!お互いブログを見ているせいね・・・
特にお店は決めず、お互い帰るのにラクな二子玉川で待ち合わせました。
いつかきょうあんずちゃんに連れて行ってもらった
とんこつラーメンのオイシイお店
・・・カウンターだけのお世辞にもキレイとは言えないお店なのですが、
行列ができるんですよ・・・
も興味があったのですが、せっかくだからということで、
彼女が以前ランチで訪れたという
カルニチン堂・・・に入りました。
いかにも体によさそうな名前ですが、ジンギスカンと火鍋のお店なんです。
まずは、とっても久しぶりのジンギスカンを注文。
中学校の修学旅行(北海道)以来でした~
きょうあんずちゃんは、ジンギスカン鍋を持っているほどなので、
よく食べているそうです・・・
1人前だったので、「このあと、火鍋を頼んでもいいよね」
と言っていたのですが、

あまりにおいしかったので、お肉を追加。
初めて知ったのですが、
羊のお肉には、生後1年以内のシロ(ラム)と生後2年以上のアカ(マトン)
があるのだそうです。
羊の肉って、味にクセがあるイメージでしたが、
そんなところはまったくなく、やわらかくてとってもオイシイ・・・
そして、そのお肉の味がしみた野菜がまたおいしかったです。
余談ですが、羊のお肉は、脂肪を燃焼するL-カルニチンが
大変多く含まれているんですよ。
お肉を食べるならヒツジ・・・!

ちょうど帰る途中だった、きょうあんずちゃんのダーリンも
あとから合流してくれて、
思いがけず楽しい夕食となりました。
きょうあんずちゃん、一生懸命ダーリンの世話をしてました。
仲がいいんですよ・・・
以前にも書きましたが、ダーリンは
とっても気さくに色々話してくれる人。
こちらが気を遣わなくてよいので、とても楽しいです。

最後に食べた、とてもあっさりしたスープのミニラーメン。
今度来る時は、火鍋(漢方のスープなんです)から食べようね、
と話し合いました。