手作りいちごジャム

おはようございます

雨の連休明け

まったく冬じゃん

雨オンナ出勤です(^^;;

気がつけば

3月も終わりに近づいてるーーー

5月のコンサートのご案内も

出さなきゃいけないし

その他イロイロ

1日1日を

大事に過ごさなきゃいけませんね

今日は

この連休で

ようやく作れたもの

加工用のいちごで

手作りいちごジャム

生食可だったので

だいぶ食べちゃって

少なくなっちゃったけど(^^;;

いちご250gに対して

25%のグラニュー糖

お砂糖溶けるまで

よーく混ぜて

色止めのレモンしぼって

強火にかけて

一気に煮詰めます

見て〜

このキレイな色♫

ひとビンしかできなかったけど

満足〜(^^)

甘さ控えめ

余計なものが入ってない

手作りジャムの

良いところよね♫