キャベツとサーモンのアホバタ焼きbyレミさん

おはようございます

いいお天気だけど

空気が冷たいね

私事ながら

お手伝いしてきた展示会の本番が

来週に迫り

今週は準備で忙しくなりそう

金曜日祝日だから

1日少ないしね

がんばります

おうち居酒屋は

NHKのお正月番組で見かけた

レミさんのレシピ

キャベツとサーモンアホバタ焼き♫

アホはニンニクね

サーモンは

塩とお酒をもみこみ

片栗粉をつけます

くし切りにしたキャベツを

バターで焼いて

サーモンとニンニク加えて

蒸し焼きにして

おしょう油とみりんで味付け

バターは

最初とサーモン入れる時と

2回に分けます

レシピだとかなりな量だったので

半分オリーブオイルにしました

マッシュルームも焼いてみた

できた〜

この方

とかくガチャガチャしてる

印象ですが

簡単な上に

美味しいお料理を

提供してくださいます

キャベツがね

サーモンやらニンニクやらの

旨みをまとってて

こりゃ美味しい

サーモンとバター

合わないわけない

プロはやっぱりすごいなと

思うのでした＼(^^)／