かんたんコーンクリームスープ

コーンの缶詰（クリームタイプ）を使って、スープを作りました。

これは、実は、ダンナさんのお母様のお料理。
オリジナルは、豚バラ肉と玉ねぎだそうですが、
少しアレンジしてみました。

材料は、コーンクリーム缶、玉ねぎ、マッシュルーム、ソーセージ、豆乳です。

玉ねぎ、マッシュルーム、ソーセージを炒めて
塩、こしょうで味つけます。
そして、コーンクリーム缶と豆乳（オリジナルは牛乳です）を入れ、
全体があたたまればできあがり。
カンタンでしょ。



コーンと豆乳で、とてもやさしい味です。
具としては、ブロッコリーとか、ハムとか、なんでも合うと思います。
でも、玉ねぎは入れた方がいいですね。



ササッとできてしかもオイシイ・・・

時間をかけてオイシイものはたくさんありますが、
短時間でできるということは、とても大切だと思います。
またひとつレパートリーを増やすことができました～カンシャ・・・って
自分のオリジナル料理がほとんどない・・・スミマセン・・・