卵焼きには・・・

昨日ジムで受けたレッスンは、ピラティスとステップ（エアロビクスの一種）。
帰りも遅くなり、なんだか少し疲れていたようで、
そのまま何も食べずに寝てしまいました。
体重は、食べなければ確実に減りますが、
それでは体力が落ちてしまいます。
体力を落とさずに体重と体脂肪を落とすのはなかなか大変。
脂肪を燃焼するには、たんぱく質を上手に摂って筋肉を増やすといいのだそうです。
・・・ということで、今朝は、たんぱく質・・・と思い、
卵焼きを作りました。
中には、豚ひき肉炒め（冷凍してあったものを解凍）を入れました。
お肉にあらかじめ味をつけてあるので、卵に味をつける手間が省けます。
薄めに焼いて、ライ麦パンにはさみました。

卵焼きには、マヨネーズをちょっと入れるとフワっとしますよ。
卵は、本当に色々な食べ方がありますが、
ぜひ作ってみたいと思っているのが、キッシュ。
食いしんぼうバンザイ・・・ですね・・・