おはようございます。
すっかりノンビリの土曜日。
何の予定も入っていない3日間、ありがたいことです。
解説原稿を製本したり、
当日の様々な備品を準備したり、
落ち着いて色々考えることができました。
雨が降ってからは急に涼しくなりましたね。
残念ながらリサイタル当日は雨の予報～
やっぱり雨オンナの本領発揮となるのでしょうか・・・
晴れオトコさんと晴れオンナさん、パワー求む！
さて、今日の話題は、アレンジメニュー。
先日作ったポテトサラダ。
マッシュポテト風で、ゆで卵、ツナ、オリーブなどが入っています。
おいしくいただきましたが、
ちょっと飽きちゃったので、
チーズと乾燥バジルをかけて、オーブンで焼いてみました。
これはなかなか！
まあ、だいたいチーズをかけて焼けば
なんでもオイシイんですが、
普通のポテトサラダよりも断然合いますね♪
最後までおいしく食べられてヨカッタ～
おはようございます。
昨日は、ピアニストKコちゃんとのリサイタル前の最後の練習。
最初から最後まですべて通しました。
色々思うことろはありますが、
もうあとは体調を整えて本番に臨むのみです。
当日、音楽の神様が降りてきてくださいますように・・・
夕方からの練習でしたので、ちょっと遅くなってしまいましたが、
ダンナさんが外ゴハンでいいよと言ってくれました。
私たちにとっては懐かしいエリアで
ここもまた懐かしいお店に行ってみました。
へぎそば 昆
新潟の郷土料理とお酒が楽しめるお店です。
もう20年以上前ですが、
このあたりにダンナさんと私の勤める会社があり、
このお店も訪れたことがありました。
私はさすがにたくさん歌ったあとなのでアルコールはなしでお茶。
でも、のっぺいや自家製いわしのさつま揚げなど
おいしくいただきました。
そしてやっぱりこれを食べないと！
へぎそばです。
へぎそばとは、
布海苔（ふのり）という海草をつなぎに使ったおそば。
これがかなりオイシイ！
ダンナさんも感激していました。
お店を出て、ブラブラ散歩していたら、
あら、盆踊り！
ここの公園、こんなに広いんだったっけ・・・？
私たちがこのあたりにいる頃からやっていたはずですよね。
見に行ったことあったっけ・・・？
まあそれはともかくとして、
子どもも大人も楽しそうに踊っていました。
ちょうちんにはこんなお店の名前も。
あ、わかる人にしかわからない話題でごめんなさい。
北京飯店、健在でした～
おいしいなつかしいひとときでした。
おはようございます。
昨日は、久しぶりのお仕事で、
朝からビッグサイトでコンパニオンさんのピックアップ。
会社に戻ってからもノンストップで、
ダンナさんよりも帰りが遅くなってしまいました～
でも一応使命は果たせたかな・・・
休んでばかりでボスにはホント申し訳なく・・・
陽差しが痛かった昨日。
ビッグサイト帰りに、ボスとちょっとだけ休憩しました。
夏でもあまり冷たいものを飲まないようにしているのですが、
さすがにホットドリンクを飲む気にはなれず・・・
こんなものを頼んでみました。
ドトールの期間限定メニュー。
フローズンマンゴー～ヨーグルト＆アセロラ・クランベリー
よーく混ぜてストローでいただくのですが、
これがなかなかおいしい！
すーっと涼しくなりました。
たまにはいいですよね♪
今日も暑くなりそうですね。
元気に過ごしましょう！
おはようございます。
今朝は、思いっきりアセアセで目が覚めましたが、
とりあえず夜中にエアコンを入れなおしたりしないで寝られたかな。
今日は、久しぶりにお仕事～
ビッグサイトでコンパニオンさんのピックアップをするので、
朝早くウチを出ました。
1日ガンバリます♪
さて、今日の話題は、ゆで卵。
たかがゆで卵、されどゆで卵・・・ですよね。
この半熟加減、上手にできているでしょ？
実はこんなものを使っているのです。
皆さんはもうご存知かもしれませんが、
私は初めての出会いでした。
エッグタイマー。
なんと100均の商品ですよ。
100均恐るべし～っ
お鍋に一緒に入れると外側から白くなってきます。
好きな硬さのところで火を止めればできあがり。
ちょっとカンドーでした♪
おはようございます。
朝起きる頃は、窓を開けると涼しい風が通るようになりました。
でも、日中はまだまだ暑いですね。
先日買った帽子が役に立ちそうです。
昨晩、ふるさとから素敵なものが届きました。
この時期が旬のえだまめ、
言ってみればいま流行りのプレミアム・・・かな・・・
名前はご存知ですよね。
この時期、しかもふるさとのある地域でしか採れないんですよ。
味が濃くて、甘みがあって、
ひゃーーーーシアワセ♪
ビールが進んじゃいますね。