おはようございます。
昨日は、朝から埼玉県までお出かけしていましたので、
やっぱり更新お休みになってしまいました～
これについてはまた後日ご報告します。
さて、今日の話題はお魚～
魚をさばくことができない私にとっては、
魚料理はけっこう苦手。
そんなこともあって、
ダンナさんと外でゴハンを食べる時は、
魚率が高いんです～あはは・・・
でも、たまにはするんですよ。
これは、内臓をとってキレイに開いてあるイワシ。
そうです、いまはお魚屋さんに頼めばさばいてくれるし～
おしょう油、お酒、みりん、おろししょうがで蒲焼風。
濃いめの味つけするといいですよ。
さあ、リサイタルまで、
まだまだやることたくさんで頭がグルグルですが、
集中してガンバリます。
チケットまだまだ受付中です。
学生さんやお子さん割引させていただきますので、
どうぞお気軽にご連絡ください♪