全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

ラーメン専門藍華(八王子市)

2018-08-04 19:11:33 | らーめん(東京多摩地区)

2018年8月4日(土)
八王子祭りの合間空いてる時間を狙い久々に「藍華」へ。
つけ麺をチャーシュー・玉ねぎマシで頂きました。

粘度・濃度の高い豚骨魚介スープは相変わらず醤油のカエシが効いてウマイです。
あっさりお出汁で割って完飲完食。

ごちそさんでした!
チャーシューつけ麺1050円、玉ねぎ増し50円
場所:八王子市元横山町2-22-3
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ほっこり中華そばもつけ(八王子市)

2018-08-04 13:47:13 | らーめん(東京多摩地区)

2018年8月4日(土)
昼飯は「もつけ」
本日の限定は暫く青森に帰省していたご主人が
現地で食べたらーめんを忘れる前に作った煮干らーめん。
炎天下45分待ち頂きました。

煮干スープはエグみが全く無く( ゚Д゚)ウマー❤️

麺はもっちり中太ストレート麺。
麺の量を減らして味玉入りに。
チャーシュー三枚もウマイです。
来週はホタテの限定です。

ごちそさんでした!
青森コク煮干中華そば800円
場所:八王子市万町34-1
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