全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

煮干しそば虎空(八王子市)

2018-08-09 21:42:14 | らーめん(東京多摩地区)

2018年8月9日(木)
残業後「煉虎」跡地に移転した「虎空」へ。
限定をタマネギマシで頂きました。

宗田鰹節・鯖節・煮干しの和風ダシに
鶏ガラの冷製スープは甘酸っぱさもあり夏にピッタリ。

冷たくよく締まった細麺も良いです。トッピングは炙りチャーシュー、メンマ、花鰹、タマネギ、海苔、カイワレ。
花鰹の風味がまたよく完飲完食。

腹が減っていたのでチャーシュー葱丼も食べちゃいました。

ごちそさんでした!
味玉冷やし鰹らーめん950円、刻み玉ネギ100円、チャーシュー葱丼350円
場所:八王子市大塚1498-1
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8月8日(水)のつぶやき

2018-08-09 01:55:43 | 未整理
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