全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

ほっこり中華そばもつけ(八王子市)

2020-06-05 19:24:00 | らーめん(東京多摩地区)
2020年6月5日(金)
万町「もつけ」で本日の限定を頂きました。
先週は限定を食べられ無かったので久々の限定にありつけました。

お出汁はまず鰹の風味がバツグンによいです。
ベースの豚さんがしっかりしており旨味が二乗に。
また三種の醤油ダレがキレがあり全体的に素晴らしいスープになってます。

麺は中細ストレート麺。
相変わらず風味が良くしなやかです。
TPではスモーキーなチャーシューがトンでもなくウマイ。
夢中で啜りあっという間に完飲完食。
ベルサで急いで来た介がありました。

ごちそさんでした!
豚清湯鰹中華そば900円
場所:八王子市万町34-1
#らーめん #もつけ #八王子市
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麺・DINING毘沙門天(日野市)

2020-06-05 12:30:00 | らーめん(東京多摩地区)
2020年6月5日(金)
昼飯は「毘沙門天」。
本日のお奨めをごはん半分で発注したけど、
普通サイズ&麺2倍のサービスが😅
らーめんは煮干が効いたスープでとても良いのですが
麺の量が多過ぎてスープが少ないのでバランスが悪いです。

ハヤシライスもアマウマ♥️
とっても美味くて必死に食べたけど完飲完食は無理でした。
私の顔を見るとたくさん作りたくなると言うご主人に、
もう若くないから大盛はやめてもらうようお願いしました。
サービスは嬉しいんですけど残すのが嫌なので。
冷やし煮干らーめんとハヤシライス900円
場所:日野市多摩平1-6-1
#日野市 #毘沙門天 #らーめん #ハヤシライス
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