全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

らーめんいつ樹本店(青梅市)

2021-11-14 13:16:00 | らーめん(東京多摩地区)
2021年11月14日(日)
続いて歩いて「いつ樹」へ。
鯛の期間限定狙いです。

まずはこのお出汁。

前回の鰻と同じ釜揚げつけ方式で麺も同様通常より細い太麺です。
その麺の上にはメンマ、春菊、とろろ昆布と共に

これでもか!というタップリの鯛刺が美味いよ~☺️

味噌がえ~感じに効いてこれまた( ゚Д゚)ウマー♥️
麺のお出汁で割って最後まで楽しめました。

ごちそさんでした!
場所:青梅市新町9-2211
#らーめん #つけめん #青梅市 #いつ樹
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ハイデン.コッコFACTORYサマンサ・タマサ(青梅市)

2021-11-14 11:18:31 | らーめん(東京多摩地区)
2021年11月14日(日)
サマンサタマサ@河辺
昨日からの部活。
目前で肉団子と鶏チャーは無くなってしまったので残り3杯はレアチャーマシに変更でした。

スープは濃厚すぎるアワビの風味でうまい!

食べ進める毎に濃厚になっていきます。
レアチャーにしっかりスープをしゃぶしゃぶするとこれまた( ゚Д゚)ウマー♥️

スープ割はピリ辛生姜でさっぱり。
味変のフレが堪らなくよいです。

茶碗蒸しもアワビで超濃厚。

ごちそさんでした!
濃厚あわびラーメン¥1000、茶碗蒸し¥150
場所:青梅市野上4-9-28
#らーめん #サマンサタマサ #青梅市

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