ハイデン・コッコFACTORYらーめん凛々(福生市)

2018年5月26日(土)
拝島「凛々」に開店5分前に到着すると5人目でした。

今週のゲリラliveは先週食べ損ねた鱧のアラを0℃で温度管理して熟成し、
羅臼昆布と2年物の本枯節を併せたスープは甘味もありバツグンの美味さ。

パッツンな熟成細麺にいつものトッピング、デラウマです❤️

今日のスープ割はスーパーレモン。
酸っぱいの好きなのでとても良かった⤴️

ごちそさんでした！
凛々しい特製鱧と本枯節の中華そば1000円
場所:福生市熊川1655-3

らーめんいのうえ(横浜市鶴見区)

2018年5月24日(木)
川崎に出張なので南武線尻手駅で途中下車し宿題店「いのうえ」に初潜入。
待ち無しでラッキー。
味玉らーめんと替玉を頂きました。

見た目から素晴らしい濃厚な煮干スープ。
塩分も丁度自分好みで美味いっす。

パッツンな細ストレート麺にレアチャーシューマイウー❤️

替え玉はまずそのまま混ぜ混ぜして油そばの如く頂くと( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ❗️
酢を投入して半分食べてスープに投入し味変デラウマ❤️

勿論完飲完食ごちそさんでした！
味玉らーめん800円、替え玉250円
場所:横浜市鶴見区矢向1-7-26

中華そば専門珉珉(日野市)

2018年5月23日(水)
晩飯は久しぶりの豊田「珉珉」にて八王子系。
いつもの薬味マシ発注です。
安定のお味でマイウー❤️

酢と疲労回復にニンニク入れて完飲完食。
ごちそさんでした！
チャーシューメンマ1000円
場所:日野市多摩平2-5-4

わんたん麺館香港亭(日野市)

2018年5月23日(水)
イオンモール多摩平の森新店先週はデフォを頂いたので今回は冷しをゴマ味・唐揚げセットで頂きました。

酸味があるゴマ味のタレの冷やし中華という感じだけど

冷えたワンタンは固くツルプリ感がゼロ。
いただけません。
唐揚げも衣が多く肉少ない。
残念。
冷しわんたん麺セット(ゴマ)1166円
場所:日野市多摩平2-4-1

5月22日(火)のつぶやき

夏季限定メニュー
「煮干しつけ麺」
「シビカラつけ麺」
本日から開始します❗️
材料切れなどがない限り期間中の食数限定はありません。
暑い夏にぴったりのさっぱりとしたつけ麺です^ ^
詳しくは… twitter.com/i/web/status/9…

— 八王子 響 (@hachozihibiki) 2018年5月22日 - 07:28

㐂九家＠青梅の限定、冷やし塩煮干し
器ともどもキンキンに冷えたスープは煮干し風味が満載ながら苦み・雑味は皆無で、上品かつインパクトがある。
水で締めた中細麺は押し返すような弾力があり、めかぶのとろみもあって飲み物のように食べ進める… twitter.com/i/web/status/9…

— Ｍａｎ太郎 (@mantaro3) 2018年5月22日 - 14:28

本日は急遽、夜営業はお休みさせて頂きます。
御来店予定のお客様には大変ご迷惑お掛けします。
申し訳ありません。

— 鮮魚&煮干ラーメンよっちゃん (@mpPEGJANB8nZewm) 2018年5月22日 - 16:44

おはようございます！
本日11時から お出ししている限定「冷やしらーめん 塩葱鶏(60食)」です。
※温かいものもできます。
ご来店お待ちしております_(._.)_ pic.twitter.com/vkceQcrLyK

— らーめん 五ノ神精肉店 (@g_seinikuten) 2018年5月22日 - 11:14

鯛とハマグリの冷たいそば（ハマグリ別皿ver.）＋海鮮丼 / 暑い日にぴったり☀️冷たく引き締まった麺が少し粘度のあるスープに良く合います😆後半めかぶを解放して心地よいとろみ😁残したスープで追い飯したら美味しそうだったけどそのまま… twitter.com/i/web/status/9…

— m32 (@m32___) 2018年5月22日 - 12:52

ラーメントライアウトで一緒に戦った友です❗️是非ページをご覧になってください🙇‍♂️
#拡散希望RTお願いします
#拡散希望
#クラウドファンディング

土日限定の間借りラーメン店「仮麺中」待望の店舗オープンへ！… twitter.com/i/web/status/9…

— えびそば えび助 (@ebisukesendai) 2018年5月22日 - 09:13

冷し担々麺900円
麺・DINING毘沙門天@日野市
今日の限定は4種類もあるのですが冷し担々麺… instagram.com/p/BjFIj2vl6q-/…

— らーめん男 (@watarujin1110) 2018年5月22日 - 21:46

麺・DINING毘沙門天(日野市)

2018年5月22日(火)
「毘沙門天」今日の限定は4種類もあるのですが
冷し担々麺がある時は自動購入です。

挽き肉がハンバーグタイプで野菜がいつもより多く嬉しいです。
干し海老にコリッっと食感の極太メンマと
これまでに無い具材も入りとても良かったです。
ごちそさんでした！
冷し担々麺900円
場所:日野市多摩平1-6-1

5月21日(月)のつぶやき

明日は「よっちゃんラーメン」の日ですね。🐟
お品書きはこちら❗
・【鯛とハマグリの冷たいそば】
・【鯛の黄金スープそば】
・【濃厚煮干そば】
サイドメニューで
・【海鮮丼】
海鮮丼には蛍イカ、磯つぶ貝(茹でます)、シッタカ(茹でます)のいずれかをお付けします。

— 鮮魚&煮干ラーメンよっちゃん (@mpPEGJANB8nZewm) 2018年5月21日 - 16:05

こんばんは！
限定「冷やしらーめん 葱鶏」は売り切れとなりました。
明日11時から限定「冷やしらーめん 塩葱鶏」をお出しします。
特製塩かえしバージョンのラーメンです。
※温かいものもできます。
ご来店お待ちしております_(._.)_

— らーめん 五ノ神精肉店 (@g_seinikuten) 2018年5月21日 - 17:37

本日の醤魚らーめん出汁はブリ、カンパチ、マダイのブレンドスープです。最近、他店で限定の鮮魚ラーメンをやっているお店が多く、認知度が上がってきているようで嬉しいです！当店ではレギュラーメニューなので、オープン以来毎日食べれますので興味のある方お待ちしております‼

— らーめん なぶら(京王八王子店) (@nabura_hatiouji) 2018年5月21日 - 14:52

利休です。残すところ営業が９日となりました。食べておきたい方は是非ご来店ください

— 麺屋利休 (@hiuprikyu) 2018年5月21日 - 10:40

ブログアップ完了　blog.livedoor.jp/zatsu_ke/archi…　「富士山食堂＠箱根ヶ崎」　ラーメンよりもマウンテンチキンカツカリーが凄い！！
#箱根ヶ崎　#三珍　#富士山食堂　#ラーメン　#醤油ラーメン　#カレー… twitter.com/i/web/status/9…

— ZATSU (@zatsu_ke) 2018年5月21日 - 19:54

秋川 池谷精肉店
限定狙いで訪問もまさかの売り切れ😱
なので久しぶりに我流つけ麺 大盛り
かなり久しぶりに食べた、もちろん美味い！暑い時とかは、つけ麺いいよね〜！😁😁
次こそ限定食べてやる💪
ごちそうさまでした！😋😋

あ、フォロ… twitter.com/i/web/status/9…

— KEI (@KEI04337091) 2018年5月21日 - 10:50

目利きの銀次平塚北口駅前店(平塚市)

2018年5月21日(月)
打合せ後平塚駅前の「目利きの銀次」呑んだ後の〆らーです。

マグロの兜に豚骨・鶏白湯を合わせた甘目の醤油味。

麺は中細ストレート麺
チャーシューの代わりに生マグロが2切れ乗っており海苔の風味がよく
〆に丁度よい量です。
ごちそさんでした！
旨味たっぷり！鮪ラーメン598円
場所:平塚市紅谷町26-1サクライビル1F

中華そばしば田(町田市・小田急百貨店町田店改装前の小田急うまいものめぐり)

2018年5月21日(月)
仙川の名店「しば田」が小田急町田の催事イートインに出店しているので
出張がてら行って参りました。
昨年の「飯田商店」の出店も信じられなかったですが
「しば田」までとは小田急百貨店のバイヤーさん凄いです。
狙いは各日限定100食の白醤油。
白醤油は我々愛知県民以外には馴染みが薄いと思いますが
最近は東京のらーめんによく使われてますね。
白だしに使う醤油と行った方が分かりやすいかも。
味玉・チャーシューマシで頂きました。

お出汁そのものの良さを引き出す醤油なので
鳥系(鴨？)の芳醇な味を引き立ててデラうまです。

麺は細ストレート麺でもっちりでもしなやか。

チャーシューは三種類入ってますが特に表面を炙ったバラが激ウマです❤️完飲完食ごちそさんでした！
白醤油そば1090円、味玉・チャーシューセット350円
場所:町田市原町田6-12-20

5月20日(日)のつぶやき

『ハイデン.コッコFACTORY らーめん 凛々-Retty(レッティ)』 凛々ごん！97bowls
今日は「凛々しい特製鱧&合鴨の中… retty.me/area/PRE13/ARE… #retty

— てつぁ兄ぃ～(気が付いたらいいねとリツイートが大量に外れてて大変！) (@tv_capture) 2018年5月20日 - 16:20

みなさんこんばんは！

本日は急なおやすみすみませんでした。

朝突然、身内の不幸がありご迷惑をおかけしました。

明日もお休みいただきます。

水曜から営業再開を予定してます。

ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いします。

また拡散頂けるとたすかります。

— ほっこり 中華そば もつけ (@MiQ4x) 2018年5月20日 - 19:54