欲しいと思っていたが どこに売っているかわからなかった
ネットで調べても高価であきらめていた タジン鍋
それが随分安くファミックのカタログに載っていたので注文した
品が届いた日に早速 キャベツ 人参 玉ねぎ を入れて レンジで蒸した
野菜が甘くなる 何度も試した 何度食べてもおいしい
その翌日の昼 妻がいないので私一人で 試そうと思った
レンジの時間調整がわからない 仕方なく直火にかけた
頃を見て蓋を取り人参に箸を刺した その間火を止めなかったためか
人参はまだ硬かったが焦げてきた 鍋の底も真黒になった
あわてて持とうとしたが鍋は高温
火を止めればよかったことに気づかなかった
焦げ跡を取るためには鍋に水を入れたいが
いきなり冷たい水では鍋が割れないか心配で ポットの熱湯を入れた
鍋底をへらでかじりたいが へらが見当たらない
箸でつついた 埒が明かない
ステンレスたわしでこすろうとして手をいれたらまだ熱かった
モロッコ伝統の無水鍋 水の少ない国の生活の知恵
水を使わず蒸すから 野菜のうまみを逃がさない
でも残留農薬も逃がさない
モロッコもどこにあるかわからずに調べたらアフリカだった
アフリカといえばワールドカップどうなるか 鍋は富士山のかたちをしている
でも、今回のワールドカップはどうなのかな？？
タジン鍋かぁ・・・うちにはありませんけど、
ホントどこに売ってるんだろう？？って思ってました。
使い方もよくわからないので私も同じことをしたかもしれません＾＾；
ワールドカップ日本心配ご無用
弱いと思わせる岡田の作戦ですからご安心ください
タジンナベで蒸した野菜は本当に美味しい
我が家では久々のヒット商品でした
あまり好いと言うと 買いたくなりますね～
高価なので 止めておきます。
写真で見ると、ホント、富士山の形ですネ。
蒸鍋だから、味は逃げないでしょうね。確かに美味いと思います。
でも、高価なんでしょうネ、手が出ません。
好いですよ これはすごくいい 家で買ったのは安物です
探せば安いのがあると思います
値段の違いで味が変わるとは思いません
水なしで蒸すので野菜そのものの味が出ます
家庭で栽培している人は 無農薬野菜でおいしさ倍増