コラーゲンは効く!!

今日はたまたま出先でメーカーの商品開発の方と
話をしました。

その人はガラやとんこつを使ってスープを
作っているそうで当然毎日スープを飲んで
いるのだそうです。

そこでふと「やはりもみじ（鶏の足先）
なんかを使っておられるからコラーゲン
たっぷりだと思うんですけど、毎日飲まれて
肌ってきれいになります？」

と訊いたところ

即「ええ、きれいになりますね。間違いないです。」
と彼は断言していました。

海で日焼けなどをして出社してから毎日濃縮エキス（だし）
をスプーン2杯くらい飲むと肌の回復が速く1週間くらいで
非常にきれいになるそうです。

恐るべし。コラーゲン。

知識としてはあったもののさすがに実体験を訊くと
説得力があります。

さて画像は本日のおやつ。
ディーン＆デルーカでお茶を飲みました。
お茶の友はちびシュークリーム。
「もっとでかいのが食べたい！」と思いましたが
思いのほかしっかり味で満足度高し。
とても美味しかったです。

8月の内容をアップ。遊び心満点の「パン作り」
手作りバンズで作る本格ハンバーガーです。
その他のメニューも必見。
http://yfood.net/food/school/school06-8.html

メールマガジンでもお会いしましょう！
心身元気になる料理生活応援メルマガです。
www.mag2.com/m/0000090890.htm

9月開講！基礎集中とことん実践コース

メールマガジン発行日

今日はメールマガジンを発行します。

今までで一番前号から間が空いてしまったと思います。
楽しみにしてくださった方、遅くなりまして
すみません！

今回の号には9月からのコースの告知をしています。
このブログでも何度か書きましたが「基礎集中コース」。

新ネームは「基礎集中とことん実践コースです。
長いですが本当にネームのまんま。
やってみて本当に「とことん」な感じがしたので
こういうネームに改めました。

受講者の方の感想ページを含めサイトをここ2～3日作って
いましたが、受講者の方のアンケートを読み返すと
うれしかったり反省したりしみじみ感じ入るところが
あります。

次回に生かす大きな財産だと思います。

新たな出会いを楽しみにしています。

さて、画像はウサギ好きの私がそごうで見つけて
即買った一品。栗饅頭「月のうさぎ」です。
袋がかわいいです。
中は麦こがしの生地に美味しいこしあん、
大きな栗が一つ入っていました。
周りが白く粉糖でまぶしてあるのでこのあたり
が「うさぎ」なんでしょうか。
上品なおいしさです。

8月の内容をアップ。遊び心満点の「パン作り」
手作りバンズで作る本格ハンバーガーです。
その他のメニューも必見。
http://yfood.net/food/school/school06-8.html
メールマガジンでもお会いしましょう！
心身元気になる料理生活応援メルマガです。
www.mag2.com/m/0000090890.htm

気分新たに

こまごまとサイトの新ページを作っています。

明日はメールマガジンを発行しますが
8月の予定と9月のコースの内容をアップします。

それと8月のイベントもほぼすべて決定
したので告知をします。

一気に色々なことが入れ替わる感のある
今日この頃です。
来週も新規スタートの案件が１件入っています。
気分あらたにがんばります。


7月の料理教室テーマは「パワーアップ中華」です。
すぐに作りたい！そんなラインナップです。
デザートもぜひお楽しみに！
http://yfood.net/food/school/school06-7-2.html
メールマガジンでもお会いしましょう！
心身元気になる料理生活応援メルマガです。
www.mag2.com/m/0000090890.htm

今日のびっくり

今日は朝から溜まっていた事務処理や
来週の仕事の準備などをしていました。

午後はあることをずーっと考えていました。
それはある人にお願いをしなければ、
というもので諸々都合もあり迷って
いたのですが「そろそろ決めなければ！」と
いうところでした。

夕方さすがに疲れてきて気分転換に出かけ
ようと家を出ました。

駅に向かって歩いていたところなんと

お願いをしなければ、という本人が
こちらに向かって歩いてくるでは
ないですか。

かなりびっくり。

私の想いが呼んだのでしょうか。

そして勢いでガーっと話し、そして
そのひとは快諾してくれたのでした。

なんという偶然。

そして即解決。ラッキーでした。

画像は先日素敵な大先輩にご馳走に
なった「究極の親子丼」。地鶏を
一旦炙って使用していて香ばしさと
旨味が広がる、超美味しい一品でした。

7月の料理教室テーマは「パワーアップ中華」です。
すぐに作りたい！そんなラインナップです。
デザートもぜひお楽しみに！
http://yfood.net/food/school/school06-7-2.html
メールマガジンでもお会いしましょう！
心身元気になる料理生活応援メルマガです。
www.mag2.com/m/0000090890.htm

ブラジル人に学ぶ

今日はっとする出来事がありました。

大通りの横断歩道を渡っていたらものすごく
スピードを上げた自転車が突っ込んで来たの
です。近づいて来る気配を感じたのは一瞬
で声も上げられない状態。
不幸中の幸いというか渡っている男性の手
にわずかにかすった程度で大事にはならなかった
もののたくさんの人、自転車が渡っていたので
一歩間違えば誰かが大怪我をしてしまいます。

自転車の本人のみが怪我をするならまだしも
勝手なルール違反で他人に怪我を負わせるのは
とんでもないことです。

信号が青でも気をつけなければ、と目が覚めるような
思いでした。

先日知り合いのA社長から興味深い話を聞きました。
ブラジルからの来客がありワールドカップ
の話の際「ブラジルでは生まれたときから音楽が
生活にいつもあるからリズム感は染み付くし
治安がとても悪いから歩いているときですら常に防御を
意識しなくてはならない、この染み付いたリズム感
やシビアな感覚は他の国の人たちとは根っから
違うと思う」というような話だったそうです。

今日、この話を思い出し何が起こるかわからない
ご時勢「常に防御の意識」は持っていたほうが
いいのかも知れないとしみじみ思いました。

7月の料理教室テーマは「パワーアップ中華」です。
すぐに作りたい！そんなラインナップです。
デザートもぜひお楽しみに！
http://yfood.net/food/school/school06-7-2.html
メールマガジンでもお会いしましょう！
心身元気になる料理生活応援メルマガです。
www.mag2.com/m/0000090890.htm

鍛え抜かれている芸

今日は企画書を1本書きその他はなんだか
ボーっと過ごしてしまいました。

夜、TVで綾小路きみまろさんのドキュメンタリー
をやっていたのですが、本当にすごいですね。
ステージが笑いの渦。
いまどきの人気若手お笑いコンビでも
なかなか出来ない高頻度の大爆笑です。
何か言うたびに「どっ」「どっ」と
爆笑が起こります。
分かりやすい面白さです。
コンビではなく1人で笑わせ続ける
のですからいろんな意味でタフでなくてはやって
られないと思います。

「鍛えられている芸」を感じました。

画像は卓上花。ゆり、芍薬、クレマチスです。
芍薬がうっとりするようなふくよかさ。
いい香りもしています。名前は「しろたえ」
というのだそうです。

7月の料理教室テーマは「パワーアップ中華」です。
すぐに作りたい！そんなラインナップです。
デザートもぜひお楽しみに！
http://yfood.net/food/school/school06-7-2.html
メールマガジンでもお会いしましょう！
心身元気になる料理生活応援メルマガです。
www.mag2.com/m/0000090890.htm

最終回

今日は基礎集中コースの最終回でした。

6回やってきましたが私自身、受講者の
皆さんと接する中でたくさん気付くことが
ありましたし毎回のテーマを考えていく中で
さらにたくさんの勉強ができたと思います。
熱心にそして楽しみに毎回取り組んで
下さった受講生の皆さんに感謝です。

ある程度想像はしていましたが、単発では
なくほぼ2週間おきに開催していくコース
というのは受講者の方との距離が本当に短く、
また前回を踏まえて今回、という風に深めて
いけるのが本当に良かったです。
手前味噌のようで恐縮ですが、この内容は
求める人には本当に喜んでいただけると思うので
秋開催のコースもますます力を入れていきたい
と思います。

さて、画像はまたまたプリンスホテルネタで
恐縮。月末営業最終日の横浜プリンスホテルの
客室を使った電飾。
「50年アリガトウ」の文字がはっきり。
たまたま買い物で降りたのですが駅前では
老若男女たくさんの人がカメラや携帯で
撮っていました。

7月の料理教室テーマは「パワーアップ中華」です。
すぐに作りたい！そんなラインナップです。
デザートもぜひお楽しみに！
http://yfood.net/food/school/school06-7-2.html
メールマガジンでもお会いしましょう！
心身元気になる料理生活応援メルマガです。
www.mag2.com/m/0000090890.htm