7月のレッスンは「夏の和食」

7月月31日開催。実習型、少人数制のレッスンです。



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7月は「夏の和食」　
　
ポイント：いよいよ夏到来。熱いもの、冷たいもの　
　　　　　目にも舌にも美味しいものを！　　　　　　　　　
　　　　　　　　


【メニュー】

　　　　　　　　　　　　　　　
・牛のしぐれ煮どんぶり　　
　覚えておきたい牛肉料理。甘辛味のお肉をたっぷりかけて。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
・焼き茄子の冷たい味噌汁　
　だしの旨味と味噌の風味、茄子の食感とのど越しがご馳走


・季節野菜の浅漬け　　
　洋野菜の香りが生きています。
　　

・くずきり　　　　　　
　やっぱり夏はこれです。黒蜜も意外に簡単に作れますよ。　




開催日： 　7月31日（土）AM11:00～　　　所要時間は約2時間半です



詳しくはこちら



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　夏も本番です。



初めての方もぜひどうぞ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　

100円ショップがすごすぎる

100円ショップはありがたいです。

事務用品の封筒やらクリアケース、

ちょっとした調理小物や焼型

料理撮影でも重宝。
「100円には見えないなあ」というもの
が少なくありません。

先日も近くで最大規模の100円ショップに
行きました。

2点くらい欲しいものがあらかじめあったの
ですが見ていると本当に楽しく

「こんなものまであるんだ！」という
オドロキの中、

ふと気がつけば沢山買ってしまいました。

その中で

「これ、素晴らしいわ～！」と大ヒットなのが
これです↓






ホワイトボード。

今までは「今日のやることリスト」はメモやノートに
書いていましたが

今はすっかりホワイトボートを愛用。

生徒さんのレッスン時間や
買い物メモとしても使えます。

そして終わると横線で消していき、

最後にボード消しできれいにオフして終了。

「今日もやったよ！」という清清しい気分にすら
なります。

ホワイトボードも消しつきペンも105円。

たったの210円でこんなに素晴らしい・・・

もう100円ショップってどーなってるの？

メーカーさんちゃんと儲かってるの？

という感じです。

（ありがたいけど）


●毎回テーマの魚を知り、味わいつくす。
「季節の魚　基礎コース」好評です。
今月は「するめいか」
8月以降若干お席があります。