セミナー終了しました～

すでに昨日となりましたが
大人のための栄養講座
「オーバー35のためのバランス見直し栄養講座基礎編」
が終了しました。

なかなかに感無量です。

とても和やかな雰囲気に安心しガンガン行きました。



食事記録のセルフチェック中。



数分で出来ます。数日分やってみると自分の食べ方のクセ
がかなり分かります。

自分を知る、というのは最初ちょっと億劫だったり
するんですけど対策が分かればこそ立てられるので
やるべし、です。

アンケートもたくさん書き込んでいただいて
またHPでも追ってご紹介したいと思います。

お越し下さった皆さん、ありがとうございました～！


　8月の料理教室内容詳細・お申し込みはこちらから

明日は大人のための栄養セミナーです

「オーバー35のためのバランス見直し栄養講座　基礎編」
が明日に迫りました。

お越し予定の皆様、お待ちしております！！

今まさにレジュメを作成中。

来てくれた皆さんがピン！と来る何かを持ち帰って

もらえるよう、明日からの生活に生かしてもらえる

何かがあるよう

楽しい講座にしたいと思います。

ワクワクしております。

がんばります！

インタビュー記事が掲載されています

7月24日発売のムック

●介護する時される時　突然でも慌てない！
　　介護ライフ徹底応援ガイド（宝島社）

に私、二本木は「介護の食事」についてのインタビュー
にお応えしました。

加齢と共に食べ辛くなる原因についてや
それが進むとどのような支障がでるか
食べやすくする工夫

などについてが掲載されています。

予防は本当に大切で

お仕事で関わってきた高齢者の方々や歯科衛生士
さんなどのプロフェッショナルの方々からいろ
いろと学ばせていただいて「実感」した
ことが沢山ありました。

本誌では介護についての色んな面からの
「いろは」が読みやすく書かれています。

良かったら書店で覗いてみてください。


　　　



●栄養の基本が分かる３５歳以上の大人のための
栄養講座一日講座。明日からの食生活にすぐに生かせる、
栄養が分かると料理ももっと楽しくなる。バランスが整うと
キレイと元気にもっと磨きがかかります。

「オーバー35のためのバランス見直し栄養講座　基礎編」
募集中です。7月29日開催。
詳細・お申し込みはこちら

韓国料理で同期会

証券会社時代の「同期会」第2弾を4年ぶりに
開催しました。

4年経ったのも時の流れの速さにオドロキでしたが
参加できた人たちの「変わってないね～」という
感じにもオドロキでした。

今回は新大久保で韓国料理にしました。

人気の焼肉「サムギョプサル」。

チヂミやトッポギ。


チャプチェも美味。


そして鍋は海鮮。具を食べた後はラーメンを入れました。


最大のヒットが韓国カキ氷「バッピンス」です。


以前初めて食べに連れて行ってもらったときは（別のお店）
非常に「やぶれかぶれ」な感じの「こんなものまで？」
と笑ってしまうくらいいろんな物が入っていたデザート
だったのですが

今回は
・苺ミルク味
・あずき
・フルーツ
・コーンフレーク
がたっぷりで
「これは美味しいね～！」と皆絶賛でした。

窓口営業の新入社員として入ったときから早20年以上。
共に研修を受け、外務員試験を受け、社会人デビューした仲間です。

会社に残って活躍している人、
転職している人
新たに転職活動している人
独立している人
毎日かあさんで忙しい人
海外でがんばっている人

などいろいろですが、人柄は、そして見た目も
20年経っている割には結構みんな若くて

「こういう縁が繋がっているのって良いなあ・・」
と思うひとときでした。

今回幹事チームとして余興に「プレゼント交換」
を企画したのですが

これが

「要らない物プレゼント交換」で

自分は使わないけれど「欲しい人も入るんじゃないか」
というものを1点ずつ持ってきてもらう

というものでくじで交換だったのですが

私はとっても嬉しいものがあたってしまいました。
それがこれ↓



実は手前に移っている小皿は以前から持っていた「NARUMI」
のもの。
それとお揃いになったわけです。

ラッキーでした。

40過ぎての同期会。「懐かしいね～」とか良いながら
人生80年の半分をやっと来たところです。

だから、まだまだ希望を持って頭と身体をフル稼働
していかなきゃと思います。

また会う日まで、元気でがんばりましょう！

と大いに思った一日でした。

美味しかった韓国料理のお店は
新大久保「おんどる」。

ごちそうさまでした。

●栄養の基本が分かる３５歳以上の大人のための
栄養講座一日講座。明日からの食生活にすぐに生かせる、
栄養が分かると料理ももっと楽しくなる。バランスが整うと
キレイと元気にもっと磨きがかかります。

「オーバー35のためのバランス見直し栄養講座　基礎編」
募集中です。7月29日開催。
詳細・お申し込みはこちら

友人に感謝

反省する出来事がありました。

自分の余裕の無さから出てきたことですが
気づかせてくれたのは友人で

「ここで気づかなかったら大変だった」

と思うようなことでした。

本当にありがたいです。




●栄養の基本が分かる３５歳以上の大人のための
栄養講座一日講座。明日からの食生活にすぐに生かせる、
栄養が分かると料理ももっと楽しくなる。バランスが整うと
キレイと元気にもっと磨きがかかります。

「オーバー35のためのバランス見直し栄養講座　基礎編」
募集中です。7月29日開催。
詳細・お申し込みはこちら

8月の料理教室は「帰って来た人気メニュー！」

当料理教室の少人数制グループレッスン
「レギュラークラス」8月は今までの特に
反響が大きかった人気メニューのリバイバルレッスン
です。

1日限定の2本立て。

味は太鼓判、手作りが楽しい！そんなラインナップです。
ぜひ、お越しください。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

８月は　帰って来た！「手作りを楽しむ」シリーズ　
　
【開催日】　8月8日（土）午前10：30～　　　　受講料5000円（会員価格）
「皮から手ごね　焼き餃子」
・海老マヨネーズ餃子　　
　　　超簡単！大人も子供も大好き

・ 肉餡餃子2009　　　　
　　　レギュラークラス初出し。作りやすくてしっかり旨い！

・冷やし和えそば韓国風　
　　　手軽、ピリ辛　2005年のヒット作

・トマトのゼリー　　　
　　　「美味しくてキレイ、果物みたい！」のお声をいただいた一品

　
【開催日】　8月8日（土）午前11：00～
●「手作りを楽しむ　その2：手作りピッツア」 　　受講料5000円（会員価格）

・手ごねのピッツア2種類　　
　　　基本のトマトソースも大好評ホームパーティーにイチオシ！

・ニース風サラダ　
　　　「お洒落なポテサラ！」とコメントいただいた2005年のメニュー

・コーヒーフロート　　
　　　「喫茶店のよりも美味しい！」というコメントをいただいた一品

　※新規の方は開催日10日前まで、会員の方は前々日まで受付しています
　※各レッスンとも定員（6名）になり次第締め切ります　　　

　内容詳細・お申し込みはこちらから


●栄養の基本が分かる３５歳以上の大人のための
栄養講座一日講座。明日からの食生活にすぐに生かせる、
栄養が分かると料理ももっと楽しくなる。バランスが整うと
キレイと元気にもっと磨きがかかります。

「オーバー35のためのバランス見直し栄養講座　基礎編」
募集中です。7月29日開催。
詳細・お申し込みはこちら

7月26日は「おやこの日」って知っていました？

この週末、日曜日は「おやこの日」なのだそうです。

5月の第2日曜日が「母の日」

6月の第3日曜日が「父の日」

7月の第4日曜日が「おやこの日」

なるほど～。5月から日曜日が2・3．4と来て
「おやこ」なんですね。

実は親しくさせて頂いている　かみやみなこさん
がほんわか楽しそうなイベントをおやこの日に
やるそうです、以下ご紹介しますね！

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

７月２６日はおやこの日！

ということで、ピアノ連弾ユニットHands two Handsの長谷川
久美子さんとおむかえして、

「夏休み特別企画！おやこで向き合って、
笑顔になっておやこ一緒にヨガしよう」

のイベントを行います。
詳しくはサイトをご覧くださいね！
http://www.oyakoyoga.com/event

カラダを自然に動かしたくなるような音とお子さんの笑顔
をぜひ楽しんでください。

ふだん忙しくてお子さんと過ごす時間や見つめる時間が少ない方
にはカラダを動かしながらコミュニケーションがとれるイベント
です。７か月のお子さんから上は大人まで。おばあちゃんとの
参加もＯＫです。

このヨガプログラムは、おやこのスキンシップとコミュニケー
ションを高める目的で作ったもので心理学がベースとなっています。
そのため、行政の育児支援プログラムにもなっているものです。
---------------------------------------------------

気持ちよく汗をかくだけでなく、お母さんと子どものコミュニ
ケーションがスムーズになると実感される方も多いみたいです。

私もCDを持っているhands two handsの長谷川さんの生唄で
のヨガはとっても貴重な体験だと思います！

興味ある方はぜひURLを見てみてはいかがでしょうか。

食事バランスでもっとキレイに元気になる講座開催

来週は栄養セミナーです！

その名も

「オーバー35のための　食事バランス見直し栄養講座　基礎編」

です。

食事バランスを見直して自分の過不足をチェック。
栄養の基礎知識を知ることでご自分にあったものを
「食べる」「選ぶ」目が養われます。


●バランスを整えると
・キレイと元気に磨きがかかります
・同じ食卓を囲む家族の元気にも繋がります
・体調の気になるところが改善できることがあります。

食事は自分の生きてきた分の積み重ね、このへんで食生活を
一度見直してみませんか。

興味ある方、ぜひご参加ください！


■日時：７月２９日（水）午後6：30～8：30

■場所：東京　JR大井町駅すぐ　お申し込みの際に詳細ご案内します

■料金：3000円（事前振込み）

■持ち物：筆記用具、食事記録（最低1日分　3日分が理想）　、あれば3色ペン

詳しい内容、お申し込みはこちらから

●栄養の基本が分かる３５歳以上の大人のための
栄養講座一日講座。明日からの食生活にすぐに生かせる、
栄養が分かると料理ももっと楽しくなる。バランスが整うと
キレイと元気にもっと磨きがかかります。

「オーバー35のためのバランス見直し栄養講座　基礎編」
募集中です。7月29日開催。
詳細・お申し込みはこちら

祝っていただきました（感激）

訪問介護・シニアライフケアサービスの「クオレ」様で
私は週に一度現場に入らせていただいていてシニアの
ご利用者様のお宅に伺い料理を作っています。

先日、ミーティングとその後の懇親会がある
ということで出席したのですが

懇親会でなんと


誕生日を祝って頂いてしまいました！

皆さんに唄を唄っていただいた上に

ステキなケーキまで





本当に恐縮です！


さらには

同席されていた某百貨店の方からも
プレゼントを頂戴してしまいました。

ステキだったのがプレゼントに添えられた
女性スタッフさんによる手書きのカード。
さりげなくデンファレが添えられています。



温かさを感じるセンスの良い配慮にこれまた感激して
しまいました。


クオレの加納社長、先輩ヘルパーの皆様
百貨店の店長様、スタッフ様

本当にありがとうございました！

感激の一日、でした。

●栄養の基本が分かる３５歳以上の大人のための
栄養講座一日講座。明日からの食生活にすぐに生かせる、
栄養が分かると料理ももっと楽しくなります。

「オーバー35のためのバランス見直し栄養講座　基礎編」
募集中です。7月29日開催。
詳細・お申し込みはこちら

ハードな一週間です

新しい週の始まりです。

今週は、締め切りが続く上に料理教室や外出、研修
もありやること山積状態、集中しています。

乗り切れ私！

がんばります。

●健康が気になる35歳以上の大人のための栄養講座
「オーバー35のためのバランス見直し栄養講座　基礎編」
募集中。7月29日開催。
詳しい内容が書かれた詳細ページはこちら

※ご質問をいただきましたが、35歳未満の方でも内容に興味の
ある方はもちろんOKです。

今日も充実

お昼はこの方の主催するランチ交流会に参加
して来ました。

色んな仕事をしている方々と情報交換が
出来てとても楽しく有意義なひとときでした♪

かみやさん、皆様ありがとうございました。

そして夕方からは某社の方が打ち合わせに
来てくださったのですがお土産を下さって
それがこれ↓


初「花畑牧場」。

美味しかったです。

重量と値段で考えると非常に高級品。
ですが「みんなの欲しいもの」としてヒットさせた
ことは本当にすごいことです。

N様（お二人とも）、ご馳走様でした。

●健康が気になる35歳以上の大人のための栄養講座
「オーバー35のためのバランス見直し栄養講座　基礎編」
募集中。7月29日開催。
詳しい内容が書かれた詳細ページはこちら

※ご質問をいただきましたが、35歳未満の方でも内容に興味の
ある方はもちろんOKです。

スピードUPには「書く！」が効く

最近の真実。

物事のスピードをUPさせるには「書く」
のが私の場合効果的です。

原稿も、計画も、

「今の段階ではまとまっていない～」と思って
いたとしても書くと非常にすっきりとします。

で大事なのは

不十分であっても書いて
一晩寝かせる、ということです。

最初の「書く」には必ず肩に力がはいっています。

翌日読み直すと「もっと書きたかったことはこれ！」
というのがよく見えます。

だから、細かい手間の繰り返しではありますが

毎日精度を上げていくことが大切です。



何が言いたいかというと

書くことを最初にしていなければ「上がった精度」
はとてもとても遠い訳です。

頭の中のレベルは同じでも書いてどんどん現実味を
増して行くのか「いつか、やろう」と思うのか
では雲泥の差があります。

だから、優先順位に沿ってどんどん書いています。

細かい。

本当に、実に細かいんですが

今の私にはとても必要で、またどんどん現実味を
帯びていくのが楽しい作業です。


●健康が気になる大人のための栄養講座
「オーバー35のためのバランス見直し栄養講座　基礎編」
募集中。7月29日開催。
詳しい内容が書かれた詳細ページはこちら

※ご質問をいただきましたが、35歳未満の方でも内容に興味の
ある方はもちろんOKです。

35歳以上のための栄養セミナー開催7月29日＠大井町

講座のお知らせです。

数日前ブログに書きましたがタイトルは

オーバー35のためのバランス見直し栄養講座　基礎編

です。


「自分の食生活のバランスが気になる」
「夫の健康面を考えた食事を作りたい」という方に！

今回は日常の食生活に生かせる、選択する目を養うことを目的に
「栄養の話って初めて」という方のための知識の初歩、基礎の基礎
をわかりやすくお話したいと思います。そして簡易セルフチェック
でご自身の食生活をチェックしていただきます。

対象は35歳以上の方（男女問わず）。
なぜ年齢に着目したかというと、個人差はあれど体調の変化を
感じやすい年齢に差し掛かっており、容姿の変化も気になる年齢。
そして社会でも家庭でも中心となる年代、がんばることも多い年頃
です。今から意識することで10年、20年先の健康にもきっと繋がる
と思うんです。

料理をされる方は料理する中で、外食が多い方は選ぶ目を養って
生活に生かしていただきたいと思います。


興味ある方ぜひご検討下さい

詳しい内容が書かれた詳細ページはこちら


講座の概要ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー


ご案内：オーバー35のための’バランス見直し栄養講座 基礎編

　■日時：７月２９日（水）午後6：30～8：30

　■場所：東京　JR大井町駅すぐ　お申し込みの際に詳細ご案内します

　■料金：3000円（事前振込み）

　■持ち物：筆記用具、食事記録（最低1日分　3日分が理想）　
　　　あれば3色ペン

　■定員：12名

　■講師：元気食プロデューサー　管理栄養士　二本木ゆうこ
　　

内容詳細をぜひご覧下さい↓

講座の詳しい内容や申し込み方法はこちら
　　　

35歳以上のためのセミナーをやります

7月の末に健康テーマのセミナーを開催します。

タイトルはずばり「オーバー35のための栄養基礎講座
（仮）」。

前々から生活にすぐに生かせる、楽しい基礎的な栄養、健康
テーマの講座を、と考えていました。

特にマンツーマンレッスンを始めてからは新婚直後
とか1人暮らしを目前に、という方もおられて
「夫の健康が気になるし自分も食べ合わせ（栄養の）
とかそういうことにとても興味があるので教えて欲しい」
という要望をいただくことも一度、二度ではありません
でした。

そこで漠然としすぎてもということで

自分自身の身体の変化を少しずつ感じ始めたり
配偶者の健康も気になる世代の方を対象とした
内容に決めました。

現在内容、プログラムを書いていますので
週明けにはこのブログでも紹介します。

ご興味あるかたは良かったらまた覗いてもらえたら
うれしいです。

●毎月開催　季節の素材を味わう料理教室「レギュラークラス」
　詳細はHPトップに随時掲載
　７月は「夏はやっぱりカレーでパーティー」です。

●介護予防、メタボリックシンドローム対策のセミナー講師
　承っています。早い意識が健康への大きな差を作ります。
　管理栄養士がわかりやすく栄養面からアプローチいたします。
　HPでご案内しています

日本人の味覚と共に歩むメーカーさん

最近「美味しいなあ」と頻繁に使っている
ドレッシングがこちら↓



ヘビーユーズな食べ方としては千切りのキャベツに。
少量振って混ぜるんですが少量でも味がよく絡んで
キャベツがちょっとしんなりするのでかなり多量の
キャベツがモリモリと食べられます。

なんていうか、味のバランスがすごく良い、と
個人的に思います。

一朝一夕で成らない「日本人の味覚は抑えてます！」
という貫禄すら感じる一品。

と、思っていたら先日ある雑誌で

ワインのソムリエさんが色んなメーカーのマヨネーズ
をブラインドテストしている特集があって
酸味、コクなどのマトリックスが出来ていました。

するとすべての項目の中心にバランスよく
納まっているのがほかならぬ「キューピーマヨネーズ」
でした。

日本人の味覚と共に歩んできた会社！恐るべし。

と妙に納得したのでした。


●毎月開催　季節の素材を味わう料理教室「レギュラークラス」
　詳細はHPトップに随時掲載
　７月は「夏はやっぱりカレーでパーティー」です。

●介護予防、メタボリックシンドローム対策のセミナー講師
　承っています。早い意識が健康への大きな差を作ります。
　管理栄養士がわかりやすく栄養面からアプローチいたします。
　HPでご案内しています