有名老舗肉屋さんと同じ方法ですき焼きを作ってみました。

先日、在るテレビで日本橋人形町にある老舗肉屋さんのすき焼きを紹介しているのを観ました。その老舗店ではオリジナルの割り下を先に鍋に入れ、その後にネギや肉を入れて料理をしていました。私の家では、熱くなった鍋の表面に牛脂を満遍なく引いて、その上に肉やネギを投入する方法なんですね。情けない事なのですが、この事が気になりながら町を歩いていて大きなスーパーに見つけ入店して、この老舗店のオリジナル割り下を探してしまいました。残念ながら見つかりませんでしたが、日本橋人形町のもう一つの老舗肉屋さんの割り下があったので購入です（小さな瓶で1000円以上しましたが）。その後、階下の肉売り場で美味しそうな肉を3皿も購入して帰宅です。我が家初となる割り下を先に入れてのすき焼きは、肉が鍋にくっついてしまうことも無く、割り下が美味しいせいもあり及第点の味で大満足でした。因みに料理の仕事をしている長男からは、先に牛脂を使い食べようとする肉を焼き上げ、鍋に入れた野菜類が食べられる時に焼き上げた肉を投入すると美味いとも聞いて実践したこともありましたが・・・・すき焼きの作り方っていろいろあるんですね・・・・貴方も試してみませんか？（肉3皿は多かった）

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残念な事に、あのエディバウワーが全店閉店してしまう。

先日の東京でのお休みに久し振りに銀座まで出掛けて来ました。目的はランチと買い物でしたが、コロナが下火になっているせいもあってかなりの人出だと感じます。お気に入りの中華料理店には列が出来ていて、列ぶのが嫌いな私はスルーして初めて入店する天ぷら屋さんで我慢のランチでした。そして買い物ですが、実は私の様なデブにとって強い味方となっていた日比谷シャンテのエディバウワーが今月一杯で閉店してしまうとの事で最後に訪れたのでした。因みにエディバウワーはシャンテ店だけで無く、その他の店もネット店も全て閉店するという残念な状態なのですね。アメリカサイズで普通ならばXLLやXXXLサイズの洋服を必要とする私でもＬやXLサイズでも楽に着られるのがお気に入りに理由で、もう10年以上前から利用させて頂いていました。これからどうしようかとの思いもあって・・・・残念な出来事でした。　

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ワイズホームページにイベントボタンを新設。

今日のブログはワイズクリエイトからのお知らせです。写真1枚目にあるワイズクリエイトホームページのTOP画面の左にあるボタン群に「イベント」と言うボタンを追加いたしました。これをクリックすると写真2枚目の様なイベントページに移行します。ここには、これから開催予定の撮影会や勉強会、写真展などの詳細を載せています。今日現在のページには12月4日開催予定の《歌川広重・江戸百景カメラ散歩【向島・浅草界隈編】》、11月7日開催予定の「本郷界隈撮影会」「大判カメラ＋FUJI GFX50SⅡ体験会」の詳細を掲載していますので、一度ボタンをクリックしてみて下さい。またTOPページの「イベント」ボタンの下3個目には「ワイズギャラリー」のボタンがありますが、これは撮影会に参加者の作品を掲載していますのでこちらにもご注目下さい。

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オリジナル地図・資料が付いて参加費1000円のワイズ撮影会！

今日のお話は多少手前味噌になってしまいますがワイズ撮影会についてです。写真1枚目は先日開催した《歌川広重・江戸百景カメラ散歩【両国・浅草橋界隈編】》の参加者に配布したワイズオリジナル資料です。資料の中身は複数回行ったロケハンから作り出した撮影会コースと撮影ポイントの解説等が、写真・イラスト入りでまとまっています。更に撮影会で撮影した各自の作品が発表できるワイズギャラリーの紹介や応募方法資料も含まれています。今日のブログで何を言いたいかというと、オリジナル資料が付いて1日撮影が楽しめ、作品発表まで出来る撮影会の参加費が1000円ってかなりお得と思いませんか？と言う事です。現在、11月17日開催予定の「本郷界隈撮影会」の参加者資料をパソコンに向かって作っていますが、同撮影会の参加費も1000円です。「何て良心的な金額なんでしょうか！」こんな撮影会が他であったら私も参加いたしますよ・・・そして本郷界隈撮影会の途中で立ち寄る名物肉屋さんの「菊坂コロッケ」につきましては私のポケットマネーで参加者全員に振る舞おうとも思っています。ご期待下さいね。

《本郷界隈撮影会》
■開催日  11月17日（水） 13時〜
■撮影地 本郷界隈
■集　合 ワイズクリエイト
■案　内 木戸嘉一（ワイズクリエイト）
■参加費 1000円（案内地図付き）
■申　込 事前に参加申込みをして下さい。
■備　考 大判、中判、デジタル等お好みのカメラでご参加下さい。

《大判カメラ＋FUJI GFXミニ体験会》
■開催日  11月17日（水） 本郷界隈撮影会終了後
■場　所 ワイズクリエイト
■参加費 無料
■内　容 ミニ体験会になります。

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本郷界隈撮影会の後に大判カメラとFUJI GFXのミニ体験会を実施します。

ここのところ大判カメラと中判ミラーレスデジタル・FUJI GFXカメラの組み合わせのよる撮影についての問い合わせが増えていると感じます。先日も同組み合わせに最適な大判レンズについての来客があったり、GFXは入手したものの大判カメラとのセッティングについての問い合わせがあったりしています。更に6日に開催した｢両国・浅草橋界隈撮影会｣に於いては、参加者の一人が大判カメラを持って参加して、メーカースタッフが用意したデモ用のGFX50SⅡを取り付けて撮影する場面もありました。この他にもワイズで大判カメラにGFXを装着してのデモ講習が受けられるか等の電話もあります（GFXが無いので受けられません）。そこでふと思ったのが、今月17日に開催する｢本郷界隈撮影会｣にメーカースタッフがGFX50SⅡデモ機を持参して参加する事でした。同撮影会の通常コースに入っている東京大学構内撮影はコロナの影響で入構が出来ないので、何時もの時間より早く終了することになります。だったら撮影会終了後に「大判カメラ＋FUJI GFXミニ体験会」を連続開催してしまおうと言う事です。ワイズ1階の狭いスペースですが同セットによるアオリ撮影やステッチング撮影を体感頂けたらと思います。興味のある方はお問い合わせ下さい。

《本郷界隈撮影会》
■開催日  11月17日（水） 13時〜
■撮影地 本郷界隈
■集　合 ワイズクリエイト
■案　内 木戸嘉一（ワイズクリエイト）
■参加費 1000円（案内地図付き）
■申　込 事前に参加申込みをして下さい。
■備　考 大判、中判、デジタル等お好みのカメラでご参加下さい。

《大判カメラ＋FUJI GFXミニ体験会》
■開催日  11月17日（水） 本郷界隈撮影会終了後
■場　所 ワイズクリエイト
■参加費 無料
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柳橋・小松屋の「一と口あなご」は最高に美味しいのです。

先日開催した両国・浅草橋界隈の撮影会ですが、浅草橋から両国橋に移動する途中に有名な佃煮屋・小松屋さんが在ります。参加者の皆さんと一緒にこの小松屋さんの前を通った時でしたが、店の前に写真入りで貼り出されていた「一と口あなご」なるお知らせが目に入ってしまったのですね。その時思ったのは「お茶漬け、またはお粥の上に載せて食べたら最高だろうな！」と言う事でした。食べ物に卑しいのですかね、仕事の最中でも不謹慎にも邪念が働いてしまうのですね。早速お店に入って値段を聞くと、何とあなごの切り身5〜6切れが入って（65g）2,000円もするのでした。ただ頭の中で広がった気持ちは抑えられずに1パック購入してしまいました。そして仕事も終わり自宅に帰って、早速お粥の上に載せて食べてみると・・・・至福の時がはじまりました。あなごの食感も残り、程よい辛さで味付けられた「一と口あなご」は最高です。更にデブになる事を気にしなければ、この１パックでお粥3〜4杯は食べられそうです。美味しい食べ物に出会ったときは本当に幸せと感じるのでした。真面目に仕事をしよう〜っと。

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22年にも及び発行してきた紙媒体のワイズニュースをweb媒体に移行します。

ワイズクリエイトの創業時から毎月イベント等の情報発信を目的として発行していました「ワイズニュース」ですが12月号をもちまして紙媒体としての定期発行を中止させていただきます。今後はワイズクリエイトのホームページ、フェースブック、ブログ等のインターネット媒体での情報発信に移行させていただきます。今号で273号の発行となりますが「全号ファイルしていますよ」と会員から温かい言葉も頂きなが約22年間にも及ぶ長期間の発行に幕を下ろさせていただく事になります。　ワイズクリエイトの創業は1999年ですが、創業当時から「ワイズニュース」を発行してきました。当初はハガキの両面にイベント等の告知を主体とした形態でしたが、その形態はイベントの多さによってＡ４判に直ぐに変更となりました。毎月発行している事から写真展や写真関連書籍の情報等も掲載し、更に大判カメラの撮影講座まで掲載することになりました。そしてこの２年間はコロナの影響で思う様に撮影会や勉強会の開催も出来ない状態で、本来のイベント告知の目的からそれた編集内容なってしまいました。時間の流れは速く、折角告知してもコロナの波で催行不可になるケースも何回もありました。これは余裕を持った告知期間でイベント催行していた従来のタイムスケジュールが時代に合わなくなってしまったことかもしれません。最盛期で300人以上だった会員数もコロナにより減少した事もありますが、今般よりリアルタイムでの情報修正も可能なインターネット媒体による告知方法に変更させていただく事になった次第です。ただし、紙媒体でのワイズニュースは不定期発行として残し、大きなニュースやイベント等は「号外」等の扱いで皆様にお届けする場合もあります。これからも頑張りますので改めまして宜しくお願い致します。

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コロナで行けなかったお墓参りを１年半以上振りにしてきました。

コロナの影響で1年半以上出来なかったお墓参りですが、ここのところの感染者激減を受けてやっと行くことが出来ました。お墓参りは天気も良くとても温かな11月3日の文化の日でしたが、何と飯能と八王子の２箇所もハシゴしてしまいました。それも全行程を電車とバス利用でしたが全て座る事ができて、ある意味快適なミニ旅行でも有りました。また飯能から八王子に向かう八高線に乗車したのは初めての事でも有り車窓の景色も楽しめました。いつもは自動車利用のお墓参りですが、電車・バス利用の移動も中々新鮮な気持ちにもなれて癖になりそうです。また駅階段の上り下りも在り歩行数も１万歩以上で身体にも良さそうでした。あっ、それと八王子のお墓の隣の区画は中高年の皆さんならば必ず知っている芸能人・中尾ミエさんの中尾家のお墓なのでした（前にも書いたかな？）。

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再開した撮影会の第一弾は《歌川広重・江戸百景カメラ散歩【両国・浅草橋界隈編】》

コロナの影響で1年以上休止していた撮影会を再開しました。再開第一弾は《歌川広重・江戸百景カメラ散歩【両国・浅草橋界隈編】》。大判カメラ・リンホフでの参加者もあり、皆さん江戸時代に広重が描いた浮世絵をイメージしながら思い思いにシャッターを切っていました。次回は11月17日開催の「本郷界隈撮影会」で、その後12月4日の《歌川広重・江戸百景カメラ散歩【向島・浅草界隈編】》と続きます。ご期待下さい。

《本郷界隈撮影会》
■開催日  11月17日（水） 13時〜
■撮影地 本郷界隈
■集　合 ワイズクリエイト
■案　内 木戸嘉一（ワイズクリエイト）
■参加費 1000円（案内地図付き）
■申　込 事前に参加申込みをして下さい。
■備　考 大判、中判、デジタル等お好みのカメラでご参加下さい。

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導入のウォーキングマシンにゴム板を噛ませて使い出しました。

先日のブログに運動不足解消のためにウォーキングマシンを導入した事を書きましたが今日のブログはその続きです。マシンに乗って歩く事には大分慣れたのですが、平行に回転するベルトの上を歩いていると下半身が先に後方に置き去りにされ、それを解消しようと上半身が前のめりになって歩く様な格好になってしまいます。要するに自分で前に進むという不可が掛からないので下半身だけの運動になっていると感じるのです（あくまで個人的にですが）。そこでホームセンターに行って、10x10cmの大きさで厚さ2cmの硬質ゴム板を4個購入してきてウォーキングマシン前方に噛ませてみたのですね。するとマシンに数度の傾斜がつく事になり、この傾斜で歩き出すと坂道を上って歩くような不可が下半身に掛かりかなり運動していると感じるのですね。もちろんあまり傾斜を付けてしまうとマシンにも良く無さそうなんで、このくらいの傾斜がベストと思っていますが暫く続けてみます。あっそれと、このマシンを使って時速4キロで500mも歩くと頭や顔から汗が出て、1000ｍも歩くと全身汗まみれになります。もしかしたら少しは痩せられるかもしれませんね。

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熱海・下多賀の砂浜にクジラの子供が漂着。

先月（10月）の26日ですが熱海市下多賀の長浜海海浜公園付近の砂浜にクジラの死骸が漂着しました。体調は6mほどとあまり大きくは無いのですがザトウクジラの子供とみられています。因みにこの漂着場所ですが、私が何時も海辺を散歩するエリアの内で、年に数度キスの投げ釣りをする場所でもあります。因みに熱海には今年の5月にも5.6mのクジラが漂着していますし、それほど珍しい事では無いのですがやっぱりニュースにはなりますよね。因みに3枚目の写真は昨年長男とキス釣りをした時のものですが、ズバリこの場所が今回の漂流場所と思います。

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いよいよ《歌川広重・江戸百景カメラ散歩【両国・浅草橋界隈編】》の開催です。

皆さん、いよいよ「歌川広重・江戸百景カメラ散歩」の開催です。今回は歴史在る【両国・浅草橋界隈編】をカメラ片手に廻り、歌川広重が描いた江戸風景に思いを馳せ、現在に置き換えて撮影を行いたいと思います。参加者には案内地図付きの浮世絵についても解説している資料もお渡ししますので、初めての両国・浅草橋界隈でも歴史を感じながら撮影を楽しめる事が出来ると確信しています。また参加者専用の作品発表WEBページの用意もありますので活用頂けます。一日歴史を感じながら楽しく撮影して、更に発表ステージもあるカメラ散歩に是非ご参加下さい。資料の関係がありますので早めにお申し込み下さいね。当日参加ですと資料のお渡しが出来なくなる場合がりますので。（富士フイルムスタッフ参加による話題の中判ミラーレスデジタルカメラGFX50SⅡの試し撮りも可能ですよ）

《歌川広重・江戸百景カメラ散歩【両国・浅草橋界隈編】》
■■開催日 11月6日（土） 12時30分〜
■撮影地 両国・浅草橋界隈
■集　合 ＪＲ浅草橋駅 東口
■案　内 木戸嘉一（ワイズクリエイト）
■参加費 1000円（案内地図・資料付き）
■申　込 事前に参加申込みをして下さい。
■備　考 大判、中判、デジタル等お好みのカメラでご参加下さい。

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5月予約の電動キックボード納期がまたまた延期で12月に。

5月に注文して首を長くして待っている電動キックボードですが仕様変更等で納車が遅れ先日やっと10月末日納車と連絡があったのですが・・・・。何と再度の連絡があり12月納車になってしまうとありました。納車遅れの理由は生産国の中国での電力不足、原材料高騰による資源調達遅延などだそうです。また欧州市場からも注文が殺到している事もあるようですね。因みに今後は原材料高騰で価格値上げもあるそうなのですが、予約分に関しては予約当時の価格で出荷するともありました。まあ今更、他メーカー車種に変更するのも面倒だし仕方ないと思って12月までもう少し待ってみることにしますが事前購入のヘルメットは半年以上被ることが無いままです。電動キックボードはクリスマスプレゼントかな？

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衆院選・投票日２日前の熱海駅前の選挙演説は・・・・。

衆院選挙も無事終了しましたが、投票日２日前の29日（金）夜に熱海駅を降りると駅前に沢山の人だかりが有りました。熱海市での最後の選挙運動のために候補者が演説を始めようという場面だったのですね。静岡６区に属する熱海市は人口34500人ほどで決して投票者が多いエリアでは無いのですが候補者にとっては地道な選挙運動の一環なのですね。ただ最初に選挙カーが会場入りして、そのあとに鉄道利用で候補者本人が到着すると言う効率の良い行動をされていた様でした。もちろん私は熱海に選挙権はありませんので参考程度に演説を聞いたぐらいでしたが・・・・・その後の選挙速報でこの候補者は当選されたようでした。因みに熱海に近い東伊豆エリアの伊東市で約68,000人、東伊豆町約11,000人、河津町約10,000人、下田市約21,400人と広さの割に人口が少ないのですね。これらのエリアで選挙活動をするのは大変そうですよね。

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富士フイルム社の直営店５施設とは？

富士フイルム社から写真の「FUJIFILM 東京直営施設のご案内」と言う案内が届きました。直営店は①FUJIFILM SQUARE ②WONDER PHOTO SHOP ③FUJIFILM Imaging Plaza ④ASTALIFT GINZA ⑤富士フォトギャラリー銀座の５施設在るそうですが、皆さんこれらを全て知っていましたか？写真業界に身置く人間として①③⑤は実際に行った事も利用させていただいた事もありますので○印ですね。そして②はオープンしたとのニュースは聞いていましたが未だ未訪問で△印かな。また④は化粧品関連の施設なのでこれからも訪問することは無いと思うので×印ですが・・・・・それにしても名称がアルファベットの施設が増えたと思いませんか？高齢者にとっては唯一の日本語でもある⑤の富士フォトギャラリー銀座の文字が一番目に入り易いし覚え易くもありますよね。念のために下記に各施設の情報を記しますので皆さんも一度訪ねられてたら如何ですか？

①FUJIFILM SQUARE
東京都港区赤坂9-7-3 東京ミッドタウン・ウエスト1F
03-6271-3350
②WONDER PHOTO SHOP
東京都渋谷区神宮前5-51-8 ラ・ボルト青山１F
03-6427-9703
③FUJIFILM Imaging Plaza
東京都千代田区丸の内2-1-1 丸の内MY PLAZA3F
03-6259-1615
④ASTALIFT GINZA
東京都中央区銀座3-2-13
03-6263-2330
⑤富士フォトギャラリー銀座
東京都中央区銀座1-2-4 サクセス銀座ファーストビル4F
03-3538-9822

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