「 紅い葉のナツハゼ 」
ナツハゼは、秋にならなくても紅い葉を持つ木もあります。
紅い葉のナツハゼは、遠くからでも見つけることができます。
でも、緑葉のナツハゼは遠目には判別しにくいです。
でも、私は遠くからでも見つけれます＾＾
ナツハゼの特性を覚えました。
それでも、葉の下に隠れている実もありますから、、、
全部採集したと思っても腰をかがめて覗き込みます。
↑ 今日の収穫 ３００ｇ
実の選別をしながらゴミや枝葉を取り除きます。
きれいに洗ってキッチンペーパーで優しく水気を拭き取る。
↑ ２５０ｇ
適量のきび砂糖をまぶして、一晩寝かせて、明朝にはジャムになる予定です。
☆ 追加記事 ９月２日（木）
今朝ほど、完熟ナツハゼの実は美味しいジャムになりました。
