一人暮らしの台所事情

2018年4月からストレスによる耳鳴り(頭鳴り)を発症。13年間の降圧剤の服用を止めます。

撮った順番から

2011年09月13日 | 変わった料理

雨が…三日間 降ってました
気温もグッと下がりました
買い物をするのにも楽だし、なんといってもご飯がおいしい

ところが、気温が下がったことで カレーや味噌汁がやたらと しょっぱい
先日下処理した蕗は、とてもおいしゅうございました
蕗がいつごろまで食べられるのか、なんて どこにも書いていなくてね

今日はキーボードを買ってしまいました
メーカーが違っても XPならあう、というキーボードだったのです
お値段も破格?で、すぐに購入しました

いつもパソコンのことで聞いているお店で私にはぴったんこ~
子供のキーボードは…諦めました(ずっと、狙っていたのですが。)

 



じーさん、雨はやんでるよ。





これに カビの生えたメンマが入っています…
味付けメンマをしっかと下処理しました
熱湯攻め、水攻め…なんだってやります。食べられるまで。

おかげさまで、めがった♪





やらせ…だ。

チビにとってぬいぐるみは、たたかいの武器





ふきの含め煮

砂糖を適当にぶっかけて、とけたら好みの分量の醤油とサラダ油ちょびっと
火にかけて煮詰める。シャキシャキです





ピーマンのつくだ煮

こちらはヘタを取って、丸ごと5、6ミリに輪切り
砂糖大2、醤油大10、酒大3、赤唐辛子1本、ピーマン20個

これも汁を煮詰めるだけ。こちらの方が簡単で甘味がある
醤油ばっかりの味でした…

保存食、常備采が私の得意な分野かも?
おいしいので是非、作ってみて下さいね。ししとうでもいいみたいよ。
あすは、やっと晴れ間が見えるかも?


コメント