一人暮らしの台所事情

2018年4月からストレスによる耳鳴り(頭鳴り)を発症。13年間の降圧剤の服用を止めます。

春は風と光が眩しい

2014年04月01日 | 変わった料理

午後の散歩でみる山がきれいです…

風が少し冷たいようです。消費税増税のせいか、なんとなく、ですが
町全体が冷え切ってるようでした。ほとんどどの店も10時開店
効率よく値引き券を使おうと頭をフル回転

ピッタリ2、000円で200円の値引き券を使えました
雑誌や酒類には使えません
私の買ったワイン、普通に元の価格に戻ってしまいました
元に戻ったところか、それよりも高くなっています

改めて値段をみると、やっぱり高いな、と思いました
きょうは人参、たまねぎ、水を入れる容器を買いました
容器は以前のまんまのお値段でしたので、よかったです

別のスーパーで、じゃがいも一個10円×10個かいました
マグロのお刺身も買いました。400円強ですみました
いつにもまして、頭を使いました

どのお店もガラガラ状態です…








やっと山がきれい、に見え始めました

きょうは庭周りのごみを拾いました
マスク、お菓子の袋、ペットの糞の入った袋、他もろもろ…









裏庭の雪はほとんど消えました

ところどころに、ふきのとうがちょこちょこと顔を出します
雪が消えて、少し乾いてきたので、ふきのとうも手でポキッと採れます









刺身にはしょうゆ麹、と思ったがネギがなかった…

あー 残念じゃった!久々のお刺身なのに…








キャベツの芯の糠漬け。

ぬか床に入れる野菜には塩をまぶすものだと思っていました
いつのまにかそれをしなくなりました
なにかのきっかけで昨年辺りから塩をしなくなったのです

そうしたら、ある時テレビだったか雑誌で、野菜には塩をしません、
というのを知って、あー やっぱりそうなんだ…
やさいに塩をまぶすとなんだか水分もよく出るし、他、なんとなく
塩漬けのような気分になってました

これも人それぞれのやり方ですのでなんともいえませんよね
食べるラー油、まだ残ってるんですよ
思い出して、すこーし たらりんこ~ これがうまいんです。









中くらいのペットボトルに米を入れておくと、随分と楽なものです









容器に入れる時、少し面倒くさいですが、使う時はこのまんま、お米を研げます
(ボウルに入れて、という意味です。)









「かーさん、キャベツの糠漬け、ちゅーか、オイラもたべたかったんすよ」

ちびこ、ちょっぴり痩せました。原因は私のちまちまとあげるおやつだったらしい
冬の散歩はいつもの半分しかしませんでしたもの…

私も運動はしませんが、よく動き回っています
買い物で脳も体もよく働かせます
座ってても同じく。だからご飯だけは食べないといけないのです

ごはんを食べないで一時的に痩せても、またリバウンド
かえって遠回りなことをしてるのかしら?と思ってしまいます
今までどんなダイエット法もずーっと続きましたか?

おそらく、どれもこれも続かなかったと思います
体がそれではない、といっているのです
ごはん食べない、野菜から食べる、だなんて、私にはとうてい無理。


長男、今はどうか知りませんが、昔(小さい頃)はよく単品で食ってました
おかずはおかず。みそ汁はみそ汁。

「あのさー おかず先に食っちまうと、ごはんだけ最後に残るじゃん。」

すると、長男は不思議な事に、ご飯だけ黙々と食べていたのです
それをみていたダンナは、

「しろまんま、そのまま食べるもんでね。」

はん?しろまんま?白いごはんをそのまま食べるものではない?
私はその時、初めて聞いた!世の中ふしぎなことが多すぎる…

ご飯つぶのあのつやつやなひかり。めなー




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