ころころコロッケの仕込み

起き抜けはたいして寒くなかったのに、外に出たら段々手が冷たくなってきた

きょうやっとタイヤ交換してもらいました
ワイパーだけは自分で取り替えました
あと、梅の剪定もほ～んの少し。今年はなんか期待できそう♪

その為に、お酒買っておきました
昨年は花もほとんど咲かなかったのです
少しでもいいから梅酒にしたい、そう思っています

きのうもきょうも山の残雪がきれいでした。
朝から天気もよく気温があがりました
それでも雪はすぐに消えることはありません

あったかい日に発泡スチロール箱に氷を入れてもすぐに解けますが
雪だけは違うんです。雪も何かに使えないか、ということで
氷の代わりに雪を入れてみたら、このあったかい日でも
普通に二日間雪は解けずにもちました

今年初めての試みで、今までどうして気付かなかったのかしらん…
それにしても消費税増税は大変に困りますね
特にガソリン。今まで見たことのない数字です
一万円入金しておいても、あっちゅーまに なくなってしまいます

今までは２千円分入れると、すぐに満タンになっていました
今は満タンになることは一切ありません
どうやって冬を越したらいいのでしょうか…









この間、田んぼにもアジサイが落ちてました

なぜに私の顔まで入ったのかな？

野鳥の姿がよくみられるようになって足を止めることも多いです









きのう、じゃがいもがあったらコロッケができるな、と思っていました

偶然、お店にあったチラシをみたら、じゃがいもが１こ、１０円。
早速１０こ、買い求めました。一番大きなじゃがいもを手に取った人がいました
キズがあったのですぐに手放しました。それをわたくしめ、頂戴しました

案の定なかみもりっぱなじゃがいもでした。他は少し小さめでしたが
わりとよいおいもちゃんでした。大きなじゃがいもは愛犬の餌用に。
残っていたそぼろ３００ｇ弱をフライパンで炒めて、カレー粉を
小さじ３ほど入れてみました。

じゃがいもは土鍋でゆでました。これがことのほかうまくゆであがり、ホクホク。
ほかに、塩たまごのゆでたものを１こと、発酵バター１０ｇほど入れました
それを５０ｇ～６０ｇに取分けて、２３こ位になりました

明日、仕上げます。久しぶりにつくりました
普段カレー粉やバターなどいれないのですがなんとなく…
とーってもおいしくなりそうな気配。



これからPDF印刷の方法を調べる。コピーして保存してみてもさーっぱり
しらべてもわかるかな？どうしてこんなに大きく変わってしまったの？
本も購読してないから全然わからん。

わからん、わからん、ぜーんぜんわからん。