御馳走

年末年始は　御馳走を食べて過ごす。
第一弾、ポンドステーキ

デザートのパイナップルを先に切り分けて、その一部を牛肉にまぶして、時間を置いて　パイナップルの酵素を馴染ませたら焼くだけ。
大成功でした、柔らか～っ。

例年正月は　毛ガニ剥いてからカニ甲羅焼きを食べるのだが　今年は毛ガニがとても高い気がする。
懐は巡り巡ってコロナ過で不景気なのだ　そんな訳で

カニカマとカニ味噌缶で　お正月気分。う～む　残念。
好きな食べ物は何ですか? と聞かれたら。迷わず蟹です　と答えよう。

これも毎年恒例

殻にヒビをいれてから　レンジで　♪チン♪　爆発しらず。
殻剝いて塩つけて　これぞ　お正月の気分。お酒をグビリ!　プハーっ
今年は　御馳走が少なく　正月が短かったな。