アスパラのナムル

白馬のおいしいアスパラを使ってナムルです。先日村内の焼き肉店で食べたものがおいしくて早速再現しました。
さっと茹でて水気を切り、塩とごま油を入れ、手でよーく混ぜます。
本当にシンプルな料理なので、素材の味が決め手です。塩、ごま油ともにおいしいものを使っています。白ゴマをふってあります。
また作ります。