シャンパンゼリー

シャンパンだけでなく、スパークリングワインはすべてそのままで飲みたい私ですが、超贅沢にシャンパンゼリーを作りました。
レシピはネットで検索。お砂糖や果物をいれずに、ゼラチンと水とシャンパンだけです。少しシャンパンの量を増やしたので、柔らかめのゼリーになりました。崩しながらグラスに盛り、カラマンダリンを剥いて少量のせました。リッチでおいしい大人の味でした。