岸田屋

松戸駅付近を散策した後月島駅へ向かい、１８時２６分にお店へ到着すると店外の待ち人はなし。態勢を整えてから３分後に店頭へ向かうとタッチの差で２人組に先を越され、店内は満席に。ならばと、もんじゃストリートの混雑具合を確認してから１８時４３分に再び店頭に向かい、形成されていた６人の行列の最後尾に続きました。入店は１９時０１分となり、３回連続カウンターの角席に案内されました。

瓶ビール、７５０円。入店前は生ビール大、９５０円を注文するつもりでしたが、細身の女性店員さんから小声で「瓶ビール？」と聞かれたので小心者の私はこちらに。

　

牛にこみ（半分）、４００円。

　

「ねぎ付けますか？」とは聞かれませんでした。

　

中央に鎮座する立派な軟骨はコリコリとして。

　

コク豊かな煮汁に包み込まれていたもつ。

　

向かって右側の黒い部位は、プリっとした食感でこってりと。初めての経験でした。

　

七味唐辛子も振りながら。

　

むぎ焼酎大分二階堂ソーダ割り、６００円。この飲み方が一番好きです。

　

クラッシュアイスも残さずに。

　

穴子煮込、９８０円。

　

久し振りに煮魚を注文しました。

　

一般的に６月から８月が旬とされているそうなので、丁度良かったよう。

　

脂の乗りは控えめで、淡泊な味わいでさっぱりとした後味でした。そして、煮汁はサラサラとした舌触りで、日本酒の風味を強めに漂わせていました。

　

僅かに残った小骨も気にならない位に煮込まれていました。

　

山椒が添えられていましたが、掛け過ぎました。

　

おにぎり（おかか）、３５０円。

　

店内は珍しく空席が目立っていましたが、それでも私の注文後、１つで売切れとなっていました。

　

天辺にも具材。

　

ふんわりと握られていたので、真ん中で二つに割ろうとすると無残にも崩れてしまいました。

　

胡麻と鰹節は濃い目に味付けされていました。

　

行儀悪いのですが穴子の煮汁に漬けて。

　

キュウリの糠漬けと白菜の浅漬けが添えられて。どちらも薄めの塩加減でしたので卓上の醤油をかけて。

　

１時間４０分ほど滞在し、３，０８０円の支払い。結局、私の入店後は一度も満席になることの無かった店内を後にし、帰路に就きました。