浪花屋南千住店

小雨降る中、千住大橋駅からてくてくと２０分程歩いて店頭へ。

　

今回は撮り忘れたので６月に通りかかった際のものを。変わってないかな？

　

メニューは２種類のみ。たいやきを１つ注文すると、女性店員さんが作り置きされたものを保温機の中から取り出していました。

　

レジ袋有料との表記があったので、そのまま手渡されるのかと思っていると紙袋に入れて。これで十分です。

　

５分強歩いてから食べたのですが熱々でした。

　

裏側。

　

真ん中で２つに割った頭側。皮はパリッパリとしていました。

　

尻尾側。つぶ餡はかなり滑らかな舌触りでベタつきはなく、甘味は口に入れた直後はほとんど伝わらずも、少し遅れてじんわりと口の中に広がっていく、上品な味わいでした。

　

尻尾の部分を縦に割ってみました。皮にはパンケーキに似たしっとりふんわりとした部分もありました。

　

少々お高めに思う値段設定も、さすが有名店と納得できる品質でした。