新。佐吉の楽しみ

2005年4月よりお付き合い頂いていた「佐吉」のブログがこの度、お引っ越しを致しました。

リストランテ・ピッコロ・ダ・佐吉の悲しい性

2006-10-13 12:40:56 | 日記・エッセイ・コラム

_015_1 昨夜は、小上がりの一部が・・・とうとう・・・リストランテ・ピッコロ・ダ・佐吉が始動!

「なんだそりゃ・・・?」・・・じゃないんだよん!ちょっぴり本気モードなんだから~!

って、昨夜は4人の美しい女性の皆様で、イタリアンのゆうべを企画して頂いて、も~~う酸欠寸前の大興奮状態で、やらせて頂いたんですヽ(^。^)ノホホホホ。

まず、食前酒はフレッシュ苺のスパークリング・ワイン_013_1

前菜・・・・真鯛の昆布〆、赤貝、ツブ貝のお刺身風(←ここが悲しい性その①)

イタリアンのゆうべのはずだが・・・・?まあ、いいか。

_012_1季節 パスタ・・・季節のパスタと言ったら、渡りカニのパスタでしょう!

渡りカニの甘みとトマトの酸味&パルメジャーノのっちりで、ウン上出来。

ここは、しっかりイタリアン(・00・)V

ハイ、ここいらへんで、おパンの登場_011

PAULのフィグ・カンパーニュまで入ってるんだゼイ。

お次の三陸産ホタテ貝のソテー・カシスのソースは写真撮り忘れ・・・・一番の超力作だったのに残念(-_-;)

_010_2 お次は、若鶏のソテー タップリ野菜添え・・・ていうか、カポナータ添え。

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ほいで・・・アボカドと海老のサラダ・自家製醤油ドレッシングで!(ここが悲しい性その②)

デザートも写真撮り忘れ・・・栗のクリーム&アイスクリーム

_008_4 はい・・・無事に終了。

皆様、お気づきの通り、混入してるぞジャパン!

リストランテ・ピッコロ・ダ・佐吉のお次の登場はいかに?


THE・横綱登場!

2006-10-13 09:05:37 | 日記・エッセイ・コラム

_017 さすがに疲れの見え始めた、キノコハンターの力君!

ところが、大物にめぐりあうと疲れも吹き飛ぶらしく・・・・はりきって帰ってきました。

お客様に「きのこって、どんな風に出てるの?」って聞かれていたらしくて、今朝は採る前に、写真を撮ってきたらしいのでUPしますぜ(^◇^)。

_016_1デ・デ~~~ン。ハイ!横綱が今年も登場です!

超特大・天然本シメジ!ワケッコ・・・・本ワケってやつです。

_001_37 いものこ汁が、どんだけいい味になるか・・・あ~~~ありがたや~~山の幸~~。