力くんの毎朝の奮闘を尻目に・・・・。
ひたすら、マイペースなわたくしですが、最近ちょいとこのキノコたちの一部を使っても良い状況になりまして・・・ヘヘヘヘ。
ってのも、大事な天然キノコですから、今のシーズン芋の子会で来て下さるお客様に、天然を味わって頂きたいって、とにかく芋の子汁に、ほぼ９０％使用。あとの７％は天ぷら、３％は土瓶蒸しって感じになってて、わたくしの出る幕なんて、ありゃ～～しません。
ところが！昨夜、クリモタツ（クリタケ）と霜降りシメジを一掴み、ＧＯをもらってね～～。作ったんですよ！
若鶏と天然キノコのソテー・ゴルゴンゾーラチーズのソース！・・・・・エエ、エかったです！素晴らしい歯ざわりでした！
そこで、クリモタツは比較的、あたし方向に貰えそうで、今日は「力君！クリッコお願い～～～」ヽ(^。^)ノ・・・・熱烈エールを送ったわけです。
そしたら、ビックリ！ｌこ～～んな立派なクリモタツ、珍しいんだよね、たいがい軸がひょろひょろ～～っとしてて、頼りなげな感じなのに、こんなに軸が太くて、さぞかし歯ざわりが良くて、ダシが出るんでしょうね！
そうだっ！これで、天然キノコのハヤシ・ライスだ～～！
トロトロでシャキシャキだっ！ハ～～～～～～ハッハッハッハ。