昨日は力さんの実家で稲刈りをしていました。
力さんの実家は日本一の牛を生み出した「前沢牛の肥育」農家なのです！
その肥育に大事な要素が「稲わら」でありまして…コンバインが主流の昨今、バインダーで稲を刈って～ホンニョウを立てて～お日様で【自然乾燥】をさせて～「米」はもちろん「わら」はある意味もっと大切に使うのです。
故に、実家の父母、力さんの兄さん達は大変な重労働に堪えて頑張っている訳で…私達もお店がお休みの時には、お手伝いに行っているのですp(^^)q
なんか、今年はやけに重いな…なんぞと思っていたら やっぱり今年は猛暑のせいで「稲わらが長い！」のでした(*_*)
恐るべき今年の猛暑。
一方、お店の方はと言うと…
涼しくなって美味しいお魚が充実し始めまして
【本日のお刺身盛り合わせ】がさらにパワーアップ！
美味しくなった【鰹】や【秋刀魚】もご希望があったらお入れ出来ます！
お気軽にご要望をお申しつけ下さいませ！